Варенье

Компот

Соленья и маринады

Закусочный кекс

Вкусный закусочный кекс с мукой, дрожжами и яйцами, оливковым маслом, копчёным мясом и специями – идеальный снек для вечеринок и встреч с друзьями!

Продукты

мука 250 г
дрожжи 1 пакетик,
яйца 4 шт.
молоко 100 мл.,
сахар 1 щепотка,
масло оливковое 1 ст.л.
соль
перец, шафран,
оливки без косточек 10-12 шт.
копчённое мясо свиное 125 г
жаренный лук 2 ст.л.
тёртый сыр 2 ст.л.
зира 1-1,5 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Молоко немного нагреть, насыпать сахар, дрожжи, налить оливковое масло, яйца и перемешать.

Насыпать муку, соль, перец, шафран и замесить до исчезновения мучных комочков.

Насыпать жаренный лук, копчённое мясо порезать на мелкие кубики (у меня готовые).

Оливки порезать на колечки и добавить всё к тесту. Перемешать ещё раз и выложить в форму.

Посыпать тёртым сыром и зирой.

Поставить в горячую духовку и выпекать при 180-190°С 40-45 минут.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

77 человек оценили

В избранное

118 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9688

Понравилось: 77

Автор: panama

Создан: 07 мая 2009, 02:56

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Очень вкусный, нежный и сытный кексик. На завтрак со свежим маслицем и сладким чайком – ммм…очень вкусно! Но и на ужин, с бокалом вино, подходит этот кексик oтлично.

отличная штука!!!только вот скажите пожалуйста, 1 пакетик дрожжей-это сколько в нем грамм???а тесто надо перед выпечкой выдержать для подъема или сразу в форму и в духовку?

maj4ik

07 мая 2009, 07:11

ооооочень вкуснооооо! 555

ирусик-88

07 мая 2009, 09:35

вкусно!555!

Inna_2107

07 мая 2009, 14:11

Замечательный!!!

мать тереза

07 мая 2009, 14:17

Замечательная идея! Спасибо! 5!