Кекс закусочный средиземноморский

Фото к рецепту: Кекс закусочный средиземноморский

Ингредиенты

  • мука пшеничная 300 г
  • яйцо крупное 4 шт.
  • молоко 3.5% 150 мл.
  • сыр твердый 50 г
  • масло оливковое itlv 100 мл.
  • разрыхлитель 11 г
  • помидоры вяленые в масле ( у меня желтые черри) 100 г
  • оливки без косточек itlv горсть
  • каперсы маринованные 1 ч.л.
  • шпинат маленький пучок
  • перец черный 2 щепотки
  • перец сладкий красный 1 шт. (небольшой)
  • соль 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Шпинат вымыть высушить, порубить.

2. Перец сладкий помыть, удалить семена, порезать не большими кубиками. Оливки порезать колечками.

3. В миску вбить яйца, добавить соль, оливковое масло, молоко и хорошо перемешать.

4. Просеять в миску муку, добавить разрыхлитель и при помощи венчика перемешать тесто в однородную массу.

5. Далее в миску добавляем каперсы, оливки, шпинат, сладкий перец, черный молотый перец и вяленые помидоры ( я добавляла прям с маслом, если у Вас крупные помидоры, то их нужно будет порезать), натертый сыр. При помощи лопатки хорошо перемешиваем.

6. Форму для кекса смазать оливковым маслом.

7. Перелить тесто в форму и выпекать ровно 40 минут при 180 градусах в предварительно разогретой духовке.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5247024072160491.019
Linda82 (Marioka82)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Хлеб по-средиземноморски


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
dik723
22.10.2014 19:10

Очень аппетино выглядит.И структура теста влажная,в моем вкусе.Класс,возьму на заметку!

Linda82 (Marioka82)

Угащайтесь, очень вкусно!

avani
22.10.2014 20:04

Олечка! СУПЕРРРРРРРРРР!!!!!

olga
22.10.2014 20:56

Аппетитный и красивый кекс!!

Alisa27
22.10.2014 21:04

Очень красивый!!!

chudo
22.10.2014 21:48

Оль, отличный кекс, очень люблю такие!

Olga
22.10.2014 22:43

Никогда не пекла закусочные кесы ..   Аппетитный .. 

krolya
22.10.2014 23:28

а какая классная трещинка получилась

Жанна

Яркий, красивый! К тому же - вкусный! 

ogiway
23.10.2014 08:24

Славно! Ярко и с такими добавками!

byrenka
23.10.2014 08:58

Ох, Оленька!!! Это моя слабость!!!!

Selena
23.10.2014 10:24

Красивый кекс! Он такой желтенький и есть или это монитор искажает цвет? 

И получается он совсем не сухой?

Очень аппетитно!!! 

Алевтина

Вкусный закусочный кекс, аппетитный!

tatian-1956

Интересный какой!!! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты