Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закусочный кекс с салями и болгарским перцем тест драйв с окраиной

Попробуйте закусочный кекс с салями и болгарским перцем! Вкусно и просто: яйца, мука, сливочный сыр и специи. Идеально для пикника или перекуса!

Продукты

яйца - 3 шт.
масло - 100 г
мука - 110 г
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
сыр - 80 г (сливочный)
соль - ½ ч.л.
молоко - 40 мл.
колбаса тм окраина - 130 г (салями)
перец болгарский - ½ шт.
укроп - 10 г
хмели-сунели - ½ ч.л.
кунжут - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Смотреть пошаговое описание.

Пошаговые фото

12 шт.

1. Растопить сливочное масло.

2. Яйца с солью взбить венчиком.

3. Сыр натереть на мелкой терке.

4. Соединить яйца с маслом (не горячим), сыром и молоком.

5. Просеять муку с разрыхлителем.

6. Хорошо перемешать.

7. Для начинки я использовала салями венскую ТМ Окраина.

8. Колбаску мелко порезать кубиками.

9. Перец помыть, очистить от семян и мелко порезать.

10. Петрушку помыть и мелко порезать.

11. Добавить в тесто салями, перец, петрушку и хмели-сунели. Перемешать и выложить тесто в форму (у меня силиконовая, поэтому не смазывала маслом).

12. Сверху посыпать кунжутом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 30 минут.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11706

Понравилось: 17

Автор: МурКатеринка

Создан: 26 октября 2015, 21:23

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Готовый кекс вынуть из духовки, дать остыть, извлечь из формы и можно подавать к столу. Очень понравилась венская салями ТМ Окраина, на мой взгляд она прекрасно подошла к данному рецепту. А такой кексик прекрасно послужит как закуской, так и основой для бутербродов, тем более он прост в приготовлении, а результат незамедлительно порадует родных и близких.

И кексик поближе...

Приятного аппетита!!!