Закусочный кекс с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. тест-драйв с "окраиной".

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Готовится данный закусочный кекс очень быстро (что очень важно вечно занятым мамам и женам) и съедается молниеносно. Секрет прост – пушистый, ароматный мякиш, пикантные колбасные изделия и хрустящая сырная корочка отлично дополняют друг друга. В приготовлении кекса могут участвовать и маленькие помощники. Однако, велика вероятность того, что они слопают большую часть начинки в процессе)))

1. Сыр натираем на крупной терке. (Небольшое количество натертого сыра отложите, он понадобиться для того, чтобы присыпать верх кекса.)

2. Тимьян промывам, обсушиваем, отделяем листочки от стебля.

3. Вяленые томаты нарезаем произвольно. Мясное ассорти «Пикантное» ТМ «Окраина» нарезаем небольшими кубиками.

4. В чаше миксера смешиваем яйца и кефир, добавив сахар и соль.

5. Просеиваем пшеничную муку с разрыхлителем и добавляем к яично-кефирной смеси. Перемешивает при помощи миксера.

6. Добавляем в тесто сыр, томаты, мясное ассорти, тимьян и аккуратно перемешиваем лопаткой.

7. Слегка сбрызгиваем прямоугольный противень с антипригарным покрытием оливковым маслом.

8. Выкладываем подготовленное тесто в форму (заполняем форму наполовину), если необходимо слегка разравниваем. Присыпаем верх кекса отложенным сыром.

9. Выпекаем в духовом шкафу приблизительно 30 - 40 мин при температуре 180°C. За это время кекс поднимется и зарумянится.

10. Переложите кекс на сервировочное блюдо, украсьте по желанию.

12. Можно подавать как в горячем, так и холодном виде.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Закусочный кекс с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. тест-драйв с "окраиной".: шаг 1Закусочный кекс с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. тест-драйв с "окраиной".: шаг 2Закусочный кекс с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. тест-драйв с "окраиной".: шаг 3Закусочный кекс с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. тест-драйв с "окраиной".: шаг 4Закусочный кекс с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. тест-драйв с "окраиной".: шаг 5Закусочный кекс с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. тест-драйв с "окраиной".: шаг 6Закусочный кекс с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. тест-драйв с "окраиной".: шаг 7Закусочный кекс с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. тест-драйв с "окраиной".: шаг 8Закусочный кекс с вялеными томатами, мясным ассорти, моцареллой и тимьяном. тест-драйв с "окраиной".: шаг 9

Дополнительная информация

Мне кажется, что я очень рассеянная… Ну как можно было, принимая участие в тест-драйве, пропустить 25% скидку в интернет магазине «Окраина», о которой напомнила Катюша в блоге конкурса, спросите вы? Сама не знаю, что случилось в моей голове, но я перепутала даты и начала делать заказ на следующий день после окончания акции… Очень сетовала я на свою несобранность и забывчивость, делая заказ, жалко было упущенной выгоды…

И тут свершилось чудо: мне предоставили персональную скидку в 25% как участнику акции «Золотая осень»! Моей радости не было предела! Как приятно чувствовать себя клиентом, которым дорожат! Оказывается, в интернет-магазине ТМ «Окраина» акции, розыгрыши призов и скидки не редкость, вот например, в октябре можно выиграть смартфон, просто сделав заказ. Это ли не сказка?! Отправляйтесь в интернет-магазин «Окраина», быть может, следующим счастливчиком станете Вы!

А теперь о блюде. Готовится данный закусочный кекс очень быстро (что очень важно вечно занятым мамам и женам) и съедается молниеносно. Секрет прост – пушистый, ароматный мякиш, пикантные колбасные изделия  и хрустящая сырная корочка отлично дополняют друг друга. В приготовлении кекса могут участвовать и маленькие помощники. Однако, велика вероятность того, что они слопают большую часть начинки в процессе)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Tamara Shepeleva
22.10.2015 23:45
Ответить

Просто великолепно!!!

krisenok
22.10.2015 23:46
Ответить

Спасибо большое, Тамара!

ЯВенера
22.10.2015 23:46
Ответить

Наташ, какой вкусный и ароматный кекс!) И на вид очень аппетитный!))

krisenok
22.10.2015 23:53
Ответить

Венер, спасибо большое! В очень горячем виде моцареллка стремиться выползти наружу,но если слегка остыл, но уже довольно плотно держит себя в руках. точнее  в кексе

fanny
23.10.2015 00:32
Ответить

Ох, люблю я такие кексы, Наташа! :)

krisenok
23.10.2015 00:34
Ответить

Вот, и я подметила сегодня уже, что наши вкусы похожи)))

МурКатеринка
23.10.2015 01:34
Ответить

Ммм...какой замечательный кексик, очень люблю такие!!! Я, кстати,похожий приготовила на следующую недельку laugh

krisenok
24.10.2015 17:00
Ответить

Спасибо, Катерина! С любопытством буду ждать следующей недели!

кыш
23.10.2015 01:46
Ответить

Люблю я  такие кексы, сил нет! Красавец получился, Наташ!sad

krisenok
24.10.2015 17:03
Ответить

Лена, простота приготовления их главный плюс! Спасибо за комплимент!

diana1616
23.10.2015 05:52
Ответить

Наташа, какие фото аппетитные!

krisenok
24.10.2015 17:04
Ответить

Ой, спасибо! А у меня ощущение от своих фото, что я безнадежна!

ogiway
23.10.2015 07:50
Ответить

Аааааа, какая прелесть!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Вкуснотища получилась!

krisenok
24.10.2015 17:04
Ответить

Спасибо, Окси!!!

chemicolya
23.10.2015 08:24
Ответить

Вкусно, сытно! Роскошные фото.

krisenok
24.10.2015 17:05
Ответить

Благодарю, Ольга!!!

Елена
23.10.2015 11:08
Ответить

 очень красиво и аппетитно

krisenok
24.10.2015 17:05
Ответить

Спасибо, Леночка!

Zhivana
23.10.2015 11:57
Ответить

Хорош рецепт. Похоже на не сладкие маффины с мясной начинкой или колбасой. Набора "Окраина" у нас нет. Но, думаю, не принципиально..blush

Спасибо, в бОльшем размере мне очень нравится. Надо сделать.

krisenok
24.10.2015 17:08
Ответить

Да Вы правы, можно выпекать как порционно, так и в общей форме))) Начинка может состоять из других колбасных изделий, важно брать только очень высокого качества!  Надеюсь, рецепт пригодится!!!

chudo
23.10.2015 13:07
Ответить

отличный кекс, Наташ, и фото очень красивое, домашнее

krisenok
24.10.2015 17:09
Ответить

Танечка, спасибо, что заглянула и похвалила! Очень рада тебя видеть!

byrenka
23.10.2015 15:00
Ответить

Бесподобно!!! Обожаю такую выпечку!!!!

krisenok
24.10.2015 17:09
Ответить

Спасибо, Татьян, его есть за что любить!

strelec148
23.10.2015 15:20
Ответить

Натуль, какой великолепный кекс!

Ответить

Красавец)))

нахида
23.10.2015 17:51
Ответить

Вкусно ,спасибо за рецепт.

ботакоз
23.10.2015 19:05
Ответить

Такой кекс красивый и вкусный!

sentyabr
23.10.2015 19:19
Ответить

Ну, такой румяный и вкусный, что нет сил не повторить! Класс!

krolya
24.10.2015 23:00
Ответить

какую ж я красоту и вкусноту могла пропустить

манюша
25.10.2015 17:05
Ответить

Знатный кекс получился!

leontina
25.10.2015 23:06
Ответить

Великолепное фото! Кажется, что чувствую аромат! и такая аппетитная корочка

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели