Закусочные сырные кексы с черносливом и фисташками.

Ингредиенты

сыр - 70 гр.
йогурт классический - 150 гр.
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 3 ст.л,
сахар - 1 ч.л.

соль - 0.5 ч.л.
разрыхлитель - 5 гр.
мука - 160 гр.
чернослив - 50 гр.
фисташки очищен. - 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

Несладкие закусочные сырные кексы с черносливом и фисташками. Невероятно мягкие и нежные с необычным, интересным вкусом. Готовятся очень быстро и просто. Подойдут как для закуски, так и для завтрака или перекуса.

Чернослив вымыть и обсушить, нарезать кусочками. Фисташки почистить.

Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать яйца с сахаром, солью, йогуртом. Добавить масло, тёртый сыр, размешать, а затем муку с разрыхлителем. В тесто положить фисташки и чернослив, размешать.

Выложить тесто в формочки для кексов. Выпекаем при 180 градусах 25 минут.

Дать остыть.

Подробнее смотрите в видео ниже.