Соус из говядины
![Фото к рецепту: Соус из говядины Фото к рецепту: Соус из говядины](/all_image/recipes/5/5393/recipe_e5b2581d-91d8-4dc0-b4e6-8d0cd0014a2e_w450.jpg)
Ингредиенты
- мясо - 1 кг.
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 2-3 зубчика
- картошка - 8 шт.
- перец
- соль
- помидоры или томат
- болгарский перец - 1 шт.
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо говяжье, можно и с косточками или рёбрышки, помыть, нарезать на куски, варить до готовности, снимая пенку.
Мясо довести до готовности, достать, слегка обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла.
Опять положить в бульон.
Картошку почистить, нарезать крупными кусками (я нарезала помельче, специально для деток) и варить до готовности вместе с мясом, посолить (я еще приправила молотым черным перцем и положила 0,5 ч.л. острой аджики).
Лук нашинковать и потушить, добавить мелко порубленный чеснок, заправить или томатом (положила 1 ст.л. томатной пасты), тогда я ещё добавляю 1 болгарский перчик, или уже готовой заправкой (в неё уже входит перец и помидоры).
Потушить, пока жидкость лишняя выкипит.
Кто любит острое, можно добавить острый стручковый перец.
Нарезать мелко зелень кинзы, петрушки и всё в конце добавить к картошке.
Как закипит, выключить.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Соус из говядины: шаг 1 Соус из говядины: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/0/144/rp144_w450.jpg)
![Фото: Соус из говядины: шаг 2 Соус из говядины: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/0/145/rp145_w450.jpg)
![Фото: Соус из говядины: шаг 3 Соус из говядины: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/0/146/rp146_w450.jpg)
![Фото: Соус из говядины: шаг 4 Соус из говядины: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/0/147/rp147_w450.jpg)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)