Торт "мишка"

Фото к рецепту: Торт  мишка
Домашняя180 мин.24Не определен
56265581

Ингредиенты

  • продукты для мишки:
  • на специальную форму мишки для кекса надо.
  • 7 яиц
  • 1,5 ст.сахара
  • 3/4 ст.мангового сока
  • 1/4 ст.растительного масла
  • 2ч.л разрыхлителя
  • 2 ст.муки
  • крем для украшения мишки:
  • 250 г.крем чиза(филадельфия)
  • 500 гр. сливок какие есть
  • 2пакетика загустителя сливок
  • 4 ст.л. какао
  • 4 ст.л. сахарной пудры
  • продукты для подставки:
  • всё тоже самое.
  • 7 яиц
  • 1,5 ст.сахара
  • 3/4 ст.мангового сока
  • 1/4 ст.растительного масла
  • 2ч.л разрыхлителя
  • 2 ст.муки
  • крем для украшения подставки:
  • 180 гр. белого шоколада
  • 250 мл.молока
  • 2,5 ст.л. муки
  • 200 гр. сахара
  • 1ч.л ванили
  • 200 гр. сливочного масла(комнатной температуры)
  • пропитка и крем в середину подставки:
  • 500 гр. сливок
  • 1 пакетик закрепителя сливок
  • 500 гр. клубники
  • 250 гр. творожной массы
  • 4 ст.л. сахарной пудры
  • 50 мл. клубничного-крем ликёра
  • 50 мл. воды
  • украшения с шоколада:
  • 100 гр. белого шоколада
  • бумага для выпечки

Пошаговый рецепт приготовления

и так делаем коржи,для мишки и подставки одинаково:

отделить желтки от белков.

белки взбиваем с 1ст.сахара до устойчивой массы.

желтки взбиваем с сахаром до бела,добавляем сок и переключаем на маленькую скорость,добавляем растительное масло,перемешать и выключить миксер.

муку перемешать с разрыхлителем и просеевая добавлять к желткам и перемешивать.

потом осторожно соеденить с белками.

тесто вылить в форму и выпекать при 175гр,40минут или смотреть по своей духовке.

всё тоже проделываем с тестом для подставки,но выпекаем в форме 28см диаметром,смазаной сливочным маслом.

так же выпекаем 40минут или смотрим по вашей духовке.

делаем крем на белом шоколаде:

молока перемешать с мукой что б небыло комочков,потом добавить сахар и ставим на огонь всё время помешивая,доводим до кипения,добавляем шоколад и мешаем до растворения шоколада,остудить.

потом когда остынет всзбиваем масло и понемного добавляем шоколадную массу,продолжая взбивать.

до водим до конспеции крема.

делаем крем для подставки:

творожную массу перетереть через сито,добавить пудру и взбить,всыпать закрепитель сливок и понемногу вливаем сливки продолжая взбивать до густоты,потом соеденить с порезаной мелко клубникой,крем готов.

начинаем собирать подставку:

бисквит перерезать на две части,пропитать пропиткой,для этого ликёр смешать с водой.

берём кольцо от разьёмной формы 28см диаметром,ставим на блюдо,всередину кладём нижний корж и выкладываем крем,разровнять,сверху кладём верхний промитаный корж,дать постоять зо минут.

снять кольцо и украшаем кремом на белом шоколаде,который покрасить в зелёный цвет.

когда украсили кремом,садим сверху мишку,садим так что б он не упал.

делаем крем для украшения мишки:

крем-чиз комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой,потом подливаем сливки и всыпаем закрепитель и взбиваем,далее добавляем какао и взбить до густоты крема,готовым кремом украшаем мишку.

делаем украшения с шоколада:

сначала на бумаге для выпечки рисуем то что вы хотели бы зделать,у меня бабочки.

отрезаем от бумаги для выпечки треугольник,делаем кулёчек.

шоколад растопить на пару или в микроволновке,кладём туда шоколад,закрепляем и обводим то что нарисовали,и даём застыть на холоде и украшаем торт.

теперь торт готов.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "мишка": фото шаг 1
Торт "мишка": фото шаг 2
Торт "мишка": фото шаг 3
Торт "мишка": фото шаг 4
Торт "мишка": фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
81  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пики
15.02.2009 03:08

Класс!!!5+

siyanie
15.02.2009 03:09

Всегда восхищаюсь такими тортами и теми кто их творит!!! 5+!

kotkot
15.02.2009 03:10

Замечательный МИШКА.И есть его жалко.55555+++++.

mari2020
15.02.2009 03:12

Восхитительно!!!!5!!!

federal
15.02.2009 03:14

девочки спасибо,мы сьели только подставку,а мишку гостям отдали домой,:)

federal
15.02.2009 03:19

спасибо:)

bart
15.02.2009 03:19

Ира! Какой тортик! 5+

magann
15.02.2009 03:21

Очаровательно!!!5!

lovelywomen

Какая красота.Впрочем у Вас все рецепты замечательные.Спасибо за тортик.555

tatianowna

Отличный Потапыч!

begi
15.02.2009 03:26

Иришка, торт- сказочный!!! Только 5+++++++++++!

christymar

Cупер,красиво.Для меня один испеки pleese 5

мама макса

Торт-чудо!!! Думаю и моему Максу такой бы понравился, через неделю тоже Пять лет!!!

drivein2009

У МЕНЯ НЕТ СЛОВ...55555555+++++++++++++

federal
15.02.2009 03:42

christymar |-приежай испеку:),девочки большое спасибо за ваши коментарии.

алёнушка777

Какая прелесть 555

vicus
15.02.2009 03:43

Сднем рождения! Мне все же больше понравилась доця, но и торт прелесть!

люба-пытка

СУПЕР....МОЛОДЕЦ....5+ :)

maj4ik
15.02.2009 03:44

Класс!! 5

skoslik
15.02.2009 04:04

Иришка, какая же ты чудесная мамочка!5!

federal
15.02.2009 04:04

спасибо:)

federal
15.02.2009 04:21

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!:)

julik1987

Очень красивый мишка 55555 !!!!!

fanny
15.02.2009 04:40

Просто нет слов!5+++++

милочка 2703

ОТЛИЧНО!!!! ТАКОЙ КРАСАВЧИК!!!!5+5+5+

allaalla
15.02.2009 05:20

Красота!!!! 5+

ирусик-88

красатули оба!!555!!!

ntv2001
15.02.2009 06:07

Какая классная форма для мишки! И оформление на высоте!5

sister_chaos

super!!555

federal
15.02.2009 07:55

спасибо всем большое1:)

опс
15.02.2009 08:33

это изумительно,такая фантазия и умение,примите 5555!

federal
15.02.2009 10:12

спасибо ОПС:)

Inna_2107

какой талант!!!!!!!555555555.....

irina90-60-90

Иришка!ты суперская мама:)555555++++++++

cpz_new
15.02.2009 11:25

Славный "МИШКА" для Иришки!!! Дочу и маму - с праздником РОЖДЕНИЯ!!!

vremir
15.02.2009 11:26

Моя детвора в один голос закричала, что им тоже такой мишка нужен! :-) Где только форму брать? Испечь кекс, а потом вырезать? :-)) За тортик 5!!!

nira60
15.02.2009 12:11

Ирина, ну ты умница, я тобой восхищаюсь! Поздравляю и мамочку и дочурку, С Днем Рождения Иришки!

natapit
15.02.2009 12:13

молодец мамочка 555+++

mimi
15.02.2009 12:22

как трогательно! Иришку с Днем Варенья!

lushka-dushka

ИРОЧКА,ЛАПОЧКУ-ДОЧЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ,ЗДОРОВЬЯ,СЧАСТЬЯ!!! ТЕБЕ творческих успехов,продолжай радовать нас ОЧЕРЕДНЫМИ ШЕДЕВРАМИ! +10 :)

варуник

Дочуру с Днем рождения!! Мамочке-респект!!! Класс!!

gingerk@te

Иришка,присоединяюсь ко всем поздравлениям!!!!! Мишка получился суперрррр!!!!!555555555

sadona
15.02.2009 17:07

Хорош мишка!5!

oksana malzew

5+!!!отличный торт!Ирина сколько труда вложено и с любовью!Доченьку с Днём Рождения!

клеопатра

Ириш тортик замечательный!Дочурку с днем рождения!+5

federal
15.02.2009 21:17

БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО,ЗА ВАШИ ХОРОШИЕ КОМЕНТАРИИ:)

babydiana2004

5++++++

federal
16.02.2009 04:47

спасибо.

мерседес

вау!!! супер! 5+

jelena_73

Красота!!!!Дочy с Днём Рождения!

izuminka
16.02.2009 19:33

У меня нет слов. Красотища! 555

izumrud
16.02.2009 20:04

Ирочка!ты как всегда УМНИЦА!!!с рождением тебя ДОЧЕЧКИ :)

federal
17.02.2009 00:58

спасибо большое!:)

gurman9
22.02.2009 02:17

МИР ВАШЕМУ ДОМУ!И ЗДОРОВЬЕ ВАШЕЙ ДОЧЕРЕ!!555

federal
23.02.2009 09:28

спасибо гусман:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6697034247666491.081
Инструменты