Торт мишка

Ингредиенты

тесто:
1 ст. (250 мл. ) сахара
1 ст. сметаны 20%
1 ч.л. соды погасить уксусом
3 ст. муки
1/2 ч.л. соли
1,5 столовой ложки какао
крем:

1,5 ст. сметаны 20%
1 ст. сахара
глазурь:
3 ст.л. сахара
1 столовая ложка молока
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. какао

Пошаговый рецепт приготовления

Для коржей: из всех ингредиентов, кроме какао, замесить тесто, разделить его на 2 части, в одну часть добавить какао-порошок. Каждую часть разделить еще на 3 части и раскатать 6 лепёшек.

Каждую лепёшку выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.

Для крема: сметану взбить с сахаром.

Смазать коржи кремом, чередуя их по цвету.

Для глазури: смешать все ингредиенты и, помешивая, довести до кипения.

Полить торт глазурью и отправить в холодильник пропитываться на сутки.