Ингредиенты

  • тесто: 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 3-4 ст. муки, пол ч.л. погашеной уксусом соды, 2 ст.л. какао.
  • крем: 1,5 ст. сметаны, 1 ст. сахара + 100 гр. шоколада, 50 гр. масла, 3 ч.л. какао, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. молока.

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто без какао, разделить на две части, в одну добавить какао. Выпекать 3 белых и 3 тёмных коржа.

Сметану взбить с сахаром. Шоколад, масло, какао, сахар и молоко вскипятить, остудить и смешать со взбитой сметаной.

Коржи поочерёдно (начиная с тёмного) смазать кремом. Верх украсить по желанию, я украшала кокосовыми стружками и тёртым шоколадом. Оставить постоять, лучше на ночь, чтобы пропитался.

Пошаговые фото рецепта

Торт "мишка на севере": шаг 1Торт "мишка на севере": шаг 2Торт "мишка на севере": шаг 3Торт "мишка на севере": шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nira60
29.10.2009 17:48
Ответить
Вы еще забыли про орешки. Этот рецепт мне мама передала по наследству:). Очень вкусный пирог, только орешки грецкие не забудьте посыпать между слоями. А ваш красавец получился!55555!
cassandra77
29.10.2009 17:52
Ответить
Да, можно и с орешками, они не помешают. Спасибо!
allenka(alarm clock)
29.10.2009 17:54
Ответить
А в моем рецепте не орешки,а толченые безешки.Тоже очень вкусно! А Вам конечное же только 5555! Тортик-симпатяга
ната777
29.10.2009 17:56
Ответить
Отличный тортик. Спасибо.5. Взяла в копилку. Обязательно испеку с орешками.
ирусик-88
29.10.2009 17:56
Ответить
Очень симпотично вкусный тортик оформели!55555++
мышка иришка
29.10.2009 17:58
Ответить
прикольный мишка 5
tatjana.degtar
29.10.2009 18:09
Ответить
Prelest tortik!555!
alyakeyk
29.10.2009 18:33
Ответить
Хороший "Мишутка"-555!
манюша
29.10.2009 18:50
Ответить
Семейный тортик! 555
rit
29.10.2009 19:06
Ответить
миленький. спасибо 55555555555555555555555
utro8
29.10.2009 19:18
Ответить
Отличный тортик!55555
Nathalya
29.10.2009 20:03
Ответить
отлично!
sonya19681
29.10.2009 20:26
Ответить
красивый тортик
flame136
29.10.2009 21:41
Ответить
555..
anzelikas
29.10.2009 23:31
Ответить
Красота!5+!
chef
30.10.2009 02:24
Ответить
Красивый Мишутка. Вкусный торт! 55555+
шуш
30.10.2009 03:19
Ответить
Хороший тортик!!!! 555555
elesha4
12.11.2009 09:01
Ответить
5!Когда-то в гостях пробовала и мне очень понравился этот тортик!
juli-juliana
25.10.2010 15:21
Ответить
вот это настоящий мишка на севере, с разными коржиками!))) мама делала мне такой когда я была ребенком... решила приготовить его для своего ребенка, но рецепт не нашла((( так что большое спасибо за рецепт))) только в нашем рецепте использовалось два крема: сметанный и шоколадный! светлые коржи поливались шоколадным кремом, а темные сметанным)))
marbels
07.02.2011 19:49
Ответить
Привет! А какие должны получится коржи? У меня за больше чем ночь не пропитались, были как печенье. Как правильно сделать?
cassandra77
25.02.2011 12:55
Ответить
Они слишком мягкие не будут, как бисквит, но пропитаться вообще-то должны. Надо стараться в печке не передержать.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели