Зеленый соус

Фото к рецепту: Зеленый соус
Домашняя10 мин.Не определен
5068834

Ингредиенты

  • 500 гр. сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. яблочного уксуса
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок кинзы
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Зелень нашинковать.

Взбить яйцо с солью.

Перемешать яйцо, сметану, зелень. Хорошо взбить.

Добавить уксус, перец. (при необходимости посолить еще)

Подогреть соус на слабом огне.

НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ - ЯЙЦО СВАРИТСЯ!!!!

Дополнительная информация

Соус очень нежный. Отлично подходит к мясу и к птице.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Пока представить не могу. Попробую приготовить. 5.

kudrina
02.02.2009 16:35

Интересно, 5+++ !

ася зайчик

надо поробывать. +5 за идею

ю-ю
02.02.2009 17:57

А зачем его прогревать? Сочетание неплохое-5

fcb111
02.02.2009 18:21

ю-ю Подогреть для загустения. Когда сметану взбиваешь - она становится очень жидкая...

ir71
02.02.2009 19:07

отличный соус!!!Лови 5!

maleta
02.02.2009 19:09

...555...

fcb111
02.02.2009 22:38

:) Можно же и без кинзы! ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты