Зеленый соус по рецепту fcb111

Попробуйте наш аппетитный зеленый соус со сметаной, яйцом, яблочным уксусом и свежими травами: зеленым луком, кинзой, петрушкой и укропом. Соль и перец добавят пикантности!

Зеленый соус

Продукты

  • 500 г сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. яблочного уксуса
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок кинзы
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • соль
  • перец.

Пошаговый способ приготовления

Зелень нашинковать.

Взбить яйцо с солью.

Перемешать яйцо, сметану, зелень. Хорошо взбить.

Добавить уксус, перец. (при необходимости посолить еще)

Подогреть соус на слабом огне.

НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ - ЯЙЦО СВАРИТСЯ!

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7258

Понравилось: 33

Создан: 02 февраля 2009, 16:25

Дополнительная информация

Соус очень нежный. Отлично подходит к мясу и к птице.

Комментарии

ната777

02 февраля 2009, 16:29

Пока представить не могу. Попробую приготовить. 5.

kudrina

02 февраля 2009, 16:35

Интересно, 5+++ !

ася зайчик

02 февраля 2009, 16:38

надо поробывать. +5 за идею

ю-ю

02 февраля 2009, 17:57

А зачем его прогревать? Сочетание неплохое-5

fcb111

02 февраля 2009, 18:21

ю-ю Подогреть для загустения. Когда сметану взбиваешь - она становится очень жидкая...

ir71

02 февраля 2009, 19:07

отличный соус!!!Лови 5!

maleta

02 февраля 2009, 19:09

...555...

fcb111

02 февраля 2009, 22:38

Можно же и без кинзы!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 341