Соус из зеленых томатов

Фото к рецепту: Соус из зеленых томатов

Ингредиенты

  • 4 кг. зеленых томатов
  • 1 пучок укропа +2 пучка кинзы
  • 0,5 ст. раст. масла(стак 250 гр)
  • 0,5 ст. уксуса(9%)
  • 3 ст.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 4 жгучих перца
  • 300 гр. чеснока

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

томаты пркрутить через мясорубку(с горьким перцем)

или измельчить в блендере

добавить половину зелени и варить 1 час

затем влить масло,уксус,добавить оставшуюся зелень и чеснок(измельчить)добавить соль и сахар(по вкусу

проварить еще 1 час

положить в стерильные банки,закатать и накрыть одеялом

до полного остывания

Пошаговые фото рецепта

Соус из зеленых томатов: фото шаг 1

Дополнительная информация

соус получился вкусным.напоминает ткемали можно есть с рыбой,мясом и с хлебом. приятного аппетита! из этого кол-ва в сумме вышло 3 литра с хвостиком :)


5.04.6291569139558321.054
svetlana dark

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Соус из вяленых томатов


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
alfa008
19.10.2009 15:03

Вот как раз думаю,что сделать с 7 вёдрами зелёных помидор? Вовремя! Спасибо!555555555+++++++

svetlana dark

Ув alfa008 ! есть на сайте салат из зеленых томатов,я завтра буду делать.а соус нам очень понравился!такой нежный..и остренький ;)

vega
19.10.2009 15:19

Вкусно!

lianaaa
19.10.2009 15:20

здорово!!!!5555555

alyakeyk
19.10.2009 15:31

Просто и доступно,отличный соус!555!

naumovec
19.10.2009 15:34

Мне понравилось!

m.madlena

Супер! побегу сегодня за помидорами!!

иррез

Свет, ты спец по соусам!Как всегда вкусно!!!555

strelec148

смотрю на этот соус и почему-то вспоминается мамулькины щи! :) 5!

svetlana dark

Иринка,люблю я соусы :) Ксюньчик,а можно и в щи добавить.. вкуснотень..чесс слово! ;)

тётя маша

Интересно.5

cus-pus
19.10.2009 17:04

ОТЛИЧНО !

светлана65

замечательный соус! Спасибо, забрала. 555!

azzurro07

Свет,ну и где ты раньше была с этим соусом.У меня банки пустые закончились!

svetlana dark

Сашуль,не поверишь..по соседям побираюсь баночками.. :)

варуник

Если найду на базаре томаты требуемого цвета-обязательно вернусь за рецептом! А банки у меня есть:) разленилась,чегой то я в этом году...

svetlana dark

варунчик,еше есть таковые..и бурые и зеленые..я вот думаю..а не замутить ли варенье из оных?

bart
19.10.2009 18:36

Интересный соус 5+

vicus
19.10.2009 19:50

Получила вчера от соседей где-то 4 кг-а зеленых помидор, думала сделать закладку чаламадэ, но заинтересовал этот соус :)

варуник

Что они в природе есть,я знаю:)(у самой огород есть), только есть ли на базаре?!? Может акромя красных я там ничего не найду:( Есть сорт зеленых томатов. Они и подоспев остаются зелеными(ООчень вкусные). Или имеются в виду незрелые? Я так поняла незрелые...

svetlana dark

да.это недозревшие.можно взять бурые или молочные(это когда и не бурый и уже не зеленый

варуник

Ясно! В выходные сьезжу,посмотрю

леший

как раз то что нужно!спасибо!55555555555555

ciren_
25.02.2010 21:49

*BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--*BRAVO* 55555+++++

тамара агапитова

Очень хорошее применение помидор!55555:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты