Рыбные котлетки по рецепту milk

Приготовьте вкусные рыбные котлетки из филе окуня с начинкой из вареного яйца и петрушки. Подавайте с кремовым сырным соусом. Рецепт легко и быстро!

Рыбные котлетки

Продукты

  • 500 г филе окуня
  • 1 луковица
  • 1 ломтик белого батона размоченного в молоке
  • 1 яйцо
  • 2-3 ст.л. муки
  • соль
  • черный перец
  • для начинки:
  • 1 вареное яйцо
  • небольшой пучок петрушки
  • для соуса:100 г жирных сливок, 50 г любого сыра, лучше мягкого. 1 ложка муки, соль, молотый имбирь.

Пошаговый способ приготовления

Делаем, фарш из указанных продуктов, солим, перчим, все тщательно перемешиваем, обязательно руками, до однородной массы. Для начинки, мелко режем яйцо и зелень петрушки. Все перемешиваем. Из фарша делаем круглую лепешку, в центр кладем начинку и накрываем второй лепешкой, после, лепим руками овальную котлетку. Желательно, чтоб котлеты были небольшого размера.

Обжариваем в разогретом растительном масле с двух сторон, до золотистой корочки.

А соус готовим так: все смешиваем, греем на плите до загустения. Подаем вместе с котлетами

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6319

Понравилось: 45

Создан: 20 января 2009, 20:23

Комментарии

terry-68

20 января 2009, 20:25

Вкусно 5

ирусик-88

20 января 2009, 20:25

БОЖЕСТВЕННО 555555

stilnaya5

20 января 2009, 20:27

пальчики оближишь!!!!!

milk

20 января 2009, 20:30

конечно))) заходите

веданта

20 января 2009, 20:35

Вкусненько! 5+

мила жданова

20 января 2009, 20:35

Котлетки понравились! 5 А в соус, судя по фотографии, Вы ещё лук обжареный добавили, или лук приготовлен отдельно от соуса?

milk

20 января 2009, 20:38

лук я отдельно жарила, ведь без лука никуда))

larcik

20 января 2009, 20:43

хорошие котлетки 5+!

мила жданова

20 января 2009, 20:50

спасибо! поняла

eliada

20 января 2009, 20:50

вкусненькие!10+

123 nadin

20 января 2009, 20:51

Класс!! 5+++

ната777

20 января 2009, 21:01

Отлично. Вкусно.5.

milk

20 января 2009, 21:01

Всем большое спасибо за отзывы!!!

irusya.by

20 января 2009, 21:02

и фото 5

oracle

20 января 2009, 21:52

+5 отличные котлетки!

jelena_73

21 января 2009, 17:32

555!!

рыжая я

25 марта 2009, 20:36

Очень вкусные котлетки! Отличный рецепт! Спасибо! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 700