Рыбные котлетки

Фото к рецепту: Рыбные котлетки
Домашняя30 мин.3Не определен
53101745

Ингредиенты

  • 500 гр. филе окуня
  • 1 луковица
  • 1 ломтик белого батона размоченного в молоке
  • 1 яйцо
  • 2-3 ст. л муки
  • соль
  • черный перец
  • для начинки:
  • 1 вареное яйцо
  • небольшой пучок петрушки
  • для соуса:100 гр. жирных сливок, 50 гр. любого сыра, лучше мягкого. 1 ложка муки, соль, молотый имбирь.

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем, фарш из указанных продуктов, солим, перчим, все тщательно перемешиваем, обязательно руками, до однородной массы. Для начинки, мелко режем яйцо и зелень петрушки. Все перемешиваем. Из фарша делаем круглую лепешку, в центр кладем начинку и накрываем второй лепешкой, после, лепим руками овальную котлетку. Желательно, чтоб котлеты были небольшого размера.

Обжариваем в разогретом растительном масле с двух сторон, до золотистой корочки.

А соус готовим так: все смешиваем, греем на плите до загустения. Подаем вместе с котлетами

Пошаговые фото рецепта

Рыбные котлетки: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
terry-68
20.01.2009 20:25

Вкусно 5

ирусик-88

БОЖЕСТВЕННО 555555

stilnaya5

пальчики оближишь!!!!!

milk
20.01.2009 20:30

конечно))) заходите

веданта

Вкусненько! 5+

мила жданова

Котлетки понравились! 5 А в соус, судя по фотографии, Вы ещё лук обжареный добавили, или лук приготовлен отдельно от соуса?

milk
20.01.2009 20:38

лук я отдельно жарила, ведь без лука никуда))

larcik
20.01.2009 20:43

хорошие котлетки 5+!

мила жданова

спасибо! поняла :)

eliada
20.01.2009 20:50

вкусненькие!10+

123 nadin

Класс!! 5+++

ната777

Отлично. Вкусно.5.

milk
20.01.2009 21:01

Всем большое спасибо за отзывы!!!

irusya.by

и фото 5

oracle
20.01.2009 21:52

+5 отличные котлетки!

jelena_73

555!!

рыжая я

Очень вкусные котлетки! Отличный рецепт! Спасибо! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты