Рыбные кнели-котлетки с цветной капустой(полезное питание или рыбный четверг)))

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

С батона срезать корку и замочить в молоке минут 5.

В это время из филе рыбы сделать фарш,перемолоть в мясорубке с мелкой решеткой.Посолить,поперчить по вкусу.Соединить получившийся фарш с отжатым от молока батоном.

В фарш добавить размягченное сливочное масло,куриное яйцо и взбить миксером до пышной массы.Так котлеты будут более воздушные и мягонькие...

В последнюю очередь очистить лук и мелко мелко порезать.Соединить с получившимся фаршем.Кому как нравится,можно сразу вместе на мясорубке перекрутить.Сформировать привычные для вас котлетки... или круглые в виде биточков или же как у меня в виде котлеток!!!

Готовить в пароварке минут 40,предварительно решетки пароварки смазать растительным маслом,чтоб котлетки не прилипали.

Пока готовятся котлетки займитесь гарниром.У меня замороженная цветная капуста...у кого свежая разобрать на соцветия.Замороженную разморозить при комнатной температуре заранее.

На сковороде разогреть растительное масло,почистить чеснок и обжарить в течение 30 сек.,затем положить соцветия капусты.Огонь должен быть максимальным.Обжарить в течение 7 минут,периодами помешивая.Посолить,поперчить...

Подогреть до теплого состояния куриный бульон(0,5 ст.),добавить 2 ст.ложки соевого соуса и красный жгучий перец на кончике ножа...Перемешать.

Можно подавать котлетки с капустой,полив соусом...

Очень нежный,вкусный ужин...в рыбный четверг)))Так сказать разгрузочный,и диетический...!!!

Пошаговые фото рецепта

Рыбные  кнели-котлетки с цветной капустой(полезное питание или рыбный четверг))): шаг 1Рыбные  кнели-котлетки с цветной капустой(полезное питание или рыбный четверг))): шаг 2Рыбные  кнели-котлетки с цветной капустой(полезное питание или рыбный четверг))): шаг 3Рыбные  кнели-котлетки с цветной капустой(полезное питание или рыбный четверг))): шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
21.02.2013 20:04
Ответить
супер-рецепт! новый и интересный!
OlesiaLesha
22.02.2013 06:16
Ответить
Ага,спасибо:)
andreytsibulski
21.02.2013 20:55
Ответить
Вкусно у вас там по четвергам!!! *THUMBS UP*@}--}--
OlesiaLesha
22.02.2013 07:52
Ответить
Андрюш и не только по четвергам:pСпасибо:)
Лена72
21.02.2013 21:13
Ответить
Олесь, у меня сегодня тоже рыбный день,*ROFL* Вкусно у тебя,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ма-ма
21.02.2013 21:25
Ответить
Олеся, вкусно, полезно! Люблю! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
OlesiaLesha
22.02.2013 08:04
Ответить
Спасибо!O<img loading=" />
Валерий
21.02.2013 21:45
Ответить
:) Мой респект.
OlesiaLesha
22.02.2013 08:04
Ответить
m/:)*KISSED*
antea
21.02.2013 22:26
Ответить
Очень вкусное блюдо!
OlesiaLesha
22.02.2013 08:04
Ответить
Спасибо:)
lira_s
21.02.2013 23:28
Ответить
Олесечка, а у меня уже рыбная колбаса закончилась, угощай свои кнеликами *THUMBS UP*
OlesiaLesha
22.02.2013 08:05
Ответить
:)Угощайся с удовольствием*YAHOO*
chef cook
21.02.2013 23:37
Ответить
Олеся, превосходно!!!@}--}--
OlesiaLesha
22.02.2013 08:05
Ответить
Марина спасибо@}--}--
lil-8888
21.02.2013 23:55
Ответить
Олеся, вкусное и полезное блюдо!@}--}--
OlesiaLesha
22.02.2013 08:06
Ответить
Да полезное это точно сказано*KISSED*
Диля
22.02.2013 00:30
Ответить
Отличные котлетки и обед отменный,если в пароварочку к котлетам и капусту положить ,то выйдет отличная диетическая-девечья еда,ммммммм завтра зделаю:)@}--}--
OlesiaLesha
22.02.2013 08:07
Ответить
Хозяин барин:)Спасибо Диль@}--}--
ogiway
22.02.2013 05:36
Ответить
;) Лесенька- здОрово здоровО;););)*BRAVO*@}--}--
OlesiaLesha
22.02.2013 08:07
Ответить
Ты хотела сказать здорОво*ROFL*...Спасибо Оксик:*
byrenka
22.02.2013 18:22
Ответить
Замечательные котлетки, Лесь - как раз для меня!!!!!!!*BRAVO**YAHOO*
OlesiaLesha
24.02.2013 21:17
Ответить
Танюш мерси@}--}--
krolya
24.02.2013 20:53
Ответить
я такие обеды-ужины сейчас люблю:)
OlesiaLesha
24.02.2013 21:19
Ответить
:)Вот и я полюбила...внешний вид заставит Зой.На самом деле это вкусно:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели