Рыбные котлетки „fish-nuggets“ (альтернатива рыбным палочкам)

Фото к рецепту: Рыбные котлетки „fish-nuggets“ (альтернатива рыбным палочкам)
ДомашняяСредний
208444181

Ингредиенты

  • на 20 котлеток:
  • 500 гр. филе белой рыбы (у меня треска)
  • 1 луковица
  • 3 яйца вкрутую
  • пучок укропа
  • соль, белый молотый перец
  • для панировки:
  • мука
  • 2 сырых яйца
  • мелкая кукурузная крупа, или манка, или панировочные сухари
  • пищевая пленка

Пошаговый рецепт приготовления

Филе рыбы полностью разморозить, отжать лишнюю воду и перемолоть вместе с луком в фарш. Фарш посолить, поперчить по вкусу и хорошо вымешать.

Отваренные вкрутую яйца почистить, мелко порезать, смешать с мелко нарубленным укропом, посолить, поперчить.

Расстелить на рабочей поверхности пищевую пленку. На пленку выложить в виде прямоугольника рыбный фарш. Толщина слоя должна быть примерно 1-1,5 см.

На середину прямоугольника выложить яичную начинку.

При помощи пленки аккуратно завернуть пласт фарша в колбаску, сомкнув края и плотно завернув эту „колбаску“ как конфету. Переложить „колбаску“ на разделочную доску и положить в морозилку до полного замерзания. Полуфабрикат готов. Теперь в любое нужное вам время достать его из морозилки, нарезать шайбочками толщиной 1 см, обмакнуть последовательно в муке, взбитом яйце и кукурузной крупе (манке или панировочных сухарях) и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Подавать теплыми или холодными.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рыбные котлетки „fish-nuggets“ (альтернатива рыбным палочкам): фото шаг 1
Рыбные котлетки „fish-nuggets“ (альтернатива рыбным палочкам): фото шаг 2
Рыбные котлетки „fish-nuggets“ (альтернатива рыбным палочкам): фото шаг 3
Рыбные котлетки „fish-nuggets“ (альтернатива рыбным палочкам): фото шаг 4
Рыбные котлетки „fish-nuggets“ (альтернатива рыбным палочкам): фото шаг 5
Рыбные котлетки „fish-nuggets“ (альтернатива рыбным палочкам): фото шаг 6
Рыбные котлетки „fish-nuggets“ (альтернатива рыбным палочкам): фото шаг 7
Рыбные котлетки „fish-nuggets“ (альтернатива рыбным палочкам): фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
81  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jamiroquai

Вот это - идея!Мне нравится *THUMBS UP*

andreytsibulski

Что-бы у каждого было столько фантазии!:) Очень вкусно!*OK*@}--}--

Ирина

ЗдОрово! Молодчина, как хорошо придумала!@}--}--

таники

К рыбным котлетам привычки нет, но возьму специально для детей, а то едят покупное - и что там? Наморожу и пусть приезжают ко мне, а не в Мегу*ROFL* Вика @}--}--

людмила

чень понравилсь ваши котлеткиO<img src=" />спасибо за идею!!!@}--}--

ambrinna
24.03.2012 13:18

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Ай да затейница! Классно-то как!!!

ма-ма

супер котлетки!!! :)

dik723
24.03.2012 18:10

Супер придуманно!*THUMBS UP* Возьму на заметку!*OK*

sabisha
24.03.2012 19:32

Vkusnie kotletki i ideya Superskaya!*THUMBS UP*

svlux
24.03.2012 20:00

Замечательные котлетки!!!!!!!!!%)

krolya
24.03.2012 20:17

вот это идея! *BRAVO*

nonna pina

Отличный рецепт.воспользуюсь*THUMBS UP*

mellorn
24.03.2012 20:28

Соблазнительный котлетки!!!!

OlesiaLesha

Сытные котлеты,рыбные очень люблю...особенно паровые!Идея с рулетом-вобще отпад*BRAVO*

Марина

Как я поняла замороженный полуфабрикат легко режется на шайбочки? И именно замороженный полуфабрикат и надо обмакивать в панировку и потом жарить?

passion1963

Да, Марина, вы совершенно правильно поняли, именно замороженные.

Марина

Спасибо!

for_ever
24.03.2012 21:10

Очень вкусно и полезно!*DRINK*

ЯВенера

Обалдеть!!! Не могу пройти мимо!!! Вика, очень акктуальный рецепт (в смысле полуфабриката), не сомневаюсь даже, что очень вкусно!!! забираю!@}--}--

ЯВенера

Обратила внимание, что на фото котлеты в пластиковых контейнерах...а ведь и вправду, на работу отлично брать с собой!:*

Ирина 211978

И мне очень нравится! *BRAVO*

тётя маша

Оригинально очень, прямо детям праздник!

glaros
25.03.2012 00:36

Викуль, отличная идея!!! Спасибки! Взяла на заметку. @}--}--

принцесса специй

*THUMBS UP*@}--}-- Забрала,спасибо,Виктория!

ogiway
25.03.2012 09:24

От же дал Господь руки человеку! И голову к ним! Замечательная идея и виртуозное исполнение!@}--}--

манюша

Хороши котлетки - зразы!

Juju
25.03.2012 21:58

*THUMBS UP*

irina_mai

Идея-класс!!!Молодец!!@}--}--

светлана65

Классная идея! Очень вкусно! И очень удобно - в любое время достал и быстренько сделал!*THUMBS UP*@}--}--

светлана65

Классная идея! Очень вкусно! И очень удобно - в любое время достал и быстренько сделал!*THUMBS UP*@}--}--

lianaaa
26.03.2012 12:15

Здорово, идея классная*THUMBS UP*попробую обязательно*BRAVO*

lil-8888
26.03.2012 16:12

Очень интересный рецепт! *BRAVO*

chef
28.03.2012 00:26

Как хороши в разрезе @}--}--

passion1963

Зоя, с начинкой всегда можно поэкспериментировать!:)

antea
29.12.2015 10:48

Сколько замечательных рецептов хранят страницы нашего клуба! 

mama tasi

Вот это идея! Спасибо за рецепт, как раз рыбку разморозила, правда для пирожков :) теперь разрываюсь между двумя рецептами.. Забираю в избранные, 100% повторю, трески всегда пол морозилки, так пусть часть будет в виде таких вот колбасок-полуфабрикатов *OK* @}--}--

chef cook

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Вика, восхитительно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Елена

Это я удачненько заглянула на твою страничку! Вот нашла шедевральные котлетки ! Спасибо !

оксана

Интересная задумка

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6697034247666491.081
Инструменты