Азу по-татарски

Фото к рецепту: Азу по-татарски
Домашняя1 мин.Простой
4575427

Ингредиенты

  • мясо - 500 гр
  • лук репчатый - 1-2 шт
  • огурцы соленые - 1-2 шт
  • картофель - 6-8 шт
  • чеснок - 1-2 дольки
  • томатная паста или кетчуп - 1-2 ст.л,
  • лавровый лист
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.

Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.

Добавить томатную пасты, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы и немного воды или бульона и тушить под крышкой до готовности мяса.

В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.

Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чесноковыжималку или мелко порезанный чеснок.

Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
беленькая

Конечно, 5! Это вкуснятина, знаем!

беленькая

Только надо было вариантом выставлять.

ч.а.с.

Упсс!Извиняюсь,я ведь только новенькая.В дольнейшем учту.)))))

yanucya5
30.01.2009 23:42

555!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты