Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина запеченная по рецепту oceans

Запеките свинину с вырезкой, добавив чеснок, черный перец и соль. Насладитесь нежным и ароматным блюдом, идеально подходящим для любого стола!

Продукты

вырезка свинины 1 кг
чеснок
перец черный
соль

Пошаговый способ приготовления

Мясо очистить от плевок. Чеснок: каждый зубчик чеснока разрезать вдоль на 2-4 части. Сделать ножем надрезы в мясе и вставить в них дольки чеснока. Затем натереть солью и черным молотым перцем.

Готовить час - полтара в зависимости от куска мяса. Уложить на сковородку и поставить в духовку до появления золотистой корочки. Затем накрыть фальгой и готовить до полного приготовления. Готовность можно проверить путем прокалывания мяса ножем, если не вытекает красная жидкость, то мясо готово. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5915

Понравилось: 48

Автор: oceans

Создан: 08 января 2009, 14:25

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Да еще совет, берите мяско всеже с небольшими прослоичками сальца, так оно будет понежнее после запекания, и еще я мясо перед запеканием обжариваю слегка на сковороде для того, чтобы закрыть поры, тогда сок с мяса в последствии не вытукает.

искож

08 января 2009, 15:45

И получился ароматный кусочек (похожий на тамбовсий оорок???)Класс!От меня пять+++.С Уважением.

искож

08 января 2009, 15:46

...(тамбовский оКорок ???)...опечатка...

sweta1

08 января 2009, 15:52

поздравляю с дебютом!5!привет любимому Минску!а Вам-успеха!!!

варуник

08 января 2009, 15:53

С дебютом! Удачи на сайте! Пять!