Ингредиенты

  • бисквит
  • яйца — 4 шт
  • сахарный песок — 1 стак.
  • кукурузный крахмал — 1 ст.л.
  • мука — 1 стак.
  • соль
  • ххххххххххххххххххх
  • крем-суфле
  • желток — 5 шт
  • сахарный песок — 1 стак.
  • молоко — 100 г
  • кукурузный крахмал — 1 ст.л.
  • желатин — 4 ч.л.
  • горячей воды — 100 г
  • белок — 5 шт
  • сахарный песок — 100 г
  • сливочное масло — 150 г
  • ванилин — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем бисквит: яйца взбить добела,добавить сах.песок

Добавить муку,крахмал,соль.

Выливаем в форму смазанную маслом.Выпекаем при t=180 мин.30

СУФЛЕ: желтки смешать с сах.песком,влить молоко,крахмал,

Перемешать,и поставить на водяную баню минут на 15-20.После остудить.

Желатин замочить.

Белки взбить в пену,после добавить пол.стакана песка= безе.Взбивая вливаем желатин.

Взбить масло,постепенно вводим желтковую остуженную массу

В конце смешиваем белковую массу,взбивая в желтковую массу.

Разрезаем бисквит на 3 части.В сьемную форму выложить слоями бисквит,суфле,бисквит....Верх покрыла шоколадной глазурью.

Спиральки вокруг торта сделаны из шоколадного крема Нутелла,после зубочисткой проводим лучики.Бант из белового шоколада, кладем торт в холодильник до полного застывания суфле,хотя бы на сутки.

Пошаговые фото рецепта

Торт "птичье молоко": фото шаг 1Торт "птичье молоко": фото шаг 2Торт "птичье молоко": фото шаг 3Торт "птичье молоко": фото шаг 4Торт "птичье молоко": фото шаг 5Торт "птичье молоко": фото шаг 6Торт "птичье молоко": фото шаг 7Торт "птичье молоко": фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina-kolyshkova
04.01.2009 21:23
Ответить
ЛЕЙЛОЧКА!!!КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ.ТЫ И ТОРТИК---ВЫ ПРОСТО СУПЕР!!!55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
малурияна1978
04.01.2009 21:23
Ответить
Какая прелесть.55555 Можно мне кусочек?
nir
04.01.2009 21:28
Ответить
Боже мой..как потрясно!Мне бы кусочек ...555
rfvbn
04.01.2009 21:39
Ответить
Торт просто чудо.Забрала.555++++
maj4ik
04.01.2009 21:40
Ответить
Лейлочка, великолепный торт!!! 555555555555555
siyanie
04.01.2009 21:47
Ответить
Отлично! 555555555!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
sister_chaos
04.01.2009 21:49
Ответить
какая красота!5!
vicus
04.01.2009 21:54
Ответить
Чудесный тортик! 555
hostaz
04.01.2009 22:03
Ответить
Торт просто чудо55555!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
taldrik
04.01.2009 22:12
Ответить
super!5
алёнушка777
04.01.2009 22:13
Ответить
Торт-просто чудо(повторяюсь,но другого слова не подобрала!)555
oracle
04.01.2009 22:21
Ответить
красота 5+
мама макса
04.01.2009 22:50
Ответить
Прелестно!!!! Беру!!!
kostenko_irina_
04.01.2009 22:50
Ответить
оооооооооооооооооо, мой любимый тортик!!!!!!!! Умнийа!!!!!!
люба-пытка
04.01.2009 22:53
Ответить
Да,картина можно лыбоваться.А бант из марцепана ??? 55555+++++
диер
04.01.2009 22:56
Ответить
Красота!
lushka-dushka
04.01.2009 22:58
Ответить
люба-пытка БАНТ из белого шоколада:)
luba5
04.01.2009 23:07
Ответить
Красота!!!!!!!!!!55555555555555!!:)
kotkot
04.01.2009 23:34
Ответить
Красота.5+.
irina90-60-90
04.01.2009 23:34
Ответить
как же повезло подружке:) ПЯТЬ++++++
favila
05.01.2009 00:08
Ответить
Красотище!555
linaleo
05.01.2009 00:08
Ответить
Лейлочка,ты материца высшего класса!5555555555!!!!
passion1963
05.01.2009 00:09
Ответить
Что ни торт, то произведение кулинарного искуства!
mimi
05.01.2009 00:14
Ответить
Лейла, как же ты бесподобно украсила и без тока совершенный торт!
sherta
05.01.2009 00:28
Ответить
Лаконичная и совершенная красота. 5.
bart
05.01.2009 00:29
Ответить
Какая красота!А уж про вкус и говорить нечего,птичье молоко обожаю. 5+
душечк@
05.01.2009 00:48
Ответить
Я в восторге!555
fliederra
05.01.2009 02:48
Ответить
Потрясно! 5!!!
oksana malzew
05.01.2009 04:52
Ответить
5+!!!!!
avm
05.01.2009 17:25
Ответить
Красотищщща и вкуснотищщща!!! 5+++
tandik@mail.ru
06.01.2009 21:53
Ответить
Красивоооооо!5
tatjana.degtar
06.01.2009 22:47
Ответить
super!
qlada
13.01.2009 05:34
Ответить
Торт -произведение искусства! А меня (при всей согласности с остальными комментариями) удивили жемчужины! Не поделитесь-ли секретом, "в каком море-океане" выискали"? Заранее благодарна...
lushka-dushka
13.01.2009 15:06
Ответить
qlada :)))Жемчужина-это готовые конфетки,для украшений,продаются у нас в спецмагазинах.
qlada
13.01.2009 23:49
Ответить
Спасибо за ответ. Я живу в США и у нас я таких не видела, к сожалению.
lushka-dushka
14.01.2009 00:22
Ответить
qlada как жаль,я бы не за что не подумала,в у Вас нет таких "прибамбасов":)
panama
24.01.2009 02:53
Ответить
KPA-CO-TA!!! 5+++!
lushka-dushka
13.03.2009 21:32
Ответить
60556437 Я растапливаю плитку,но уходит меньше.
lika1429
16.04.2009 15:37
Ответить
krasota
vinchi
07.05.2009 19:57
Ответить
не подскажите если знаете: у нас продаеться такой желатин который не надо замачивать он просто вариться его можно использывать???
lushka-dushka
08.05.2009 02:23
Ответить
БОЛЬШОЕ ВСЕММММММ СПАСИБО ЗА ВАШИ ОЦЕНКИ,КОМЕНТЫ,ТЕПЛЫЕ СЛОВА :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели