Мясное ассорти

Фото к рецепту: Мясное ассорти

Ингредиенты

  • карбонат - 100 все в гр. ах
  • рулет куриный - 60
  • ростбиф (или буженина) - 50
  • ветчина - 60
  • салями сырокопченая - 50
  • грудинка (или бекон) - 60
  • помидоры - 50
  • лист салата 25
  • зелень петрушки - 15

Пошаговый рецепт приготовления

Все мясопродукты нарезать тонкими пластиками, из 2-х листочков мяса и помидоры сформировать "цвкты"

Выкладывать как показано на фото. Сначала лист салата, на него салями сырокопченую, потом крупные листы мяса, затем внутренний круг из бекона, на него выкладываем подготовленные "цветы" и оформяем зеленью.

Эн. ценность - высокая.

Себестоимость около - 150-180 рублей.


5.04.6109247582764361.045
liky

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
юный кулинар

Круто!!!!5

petrovapv

Красивенько!!!

telegnoosik

????????????????????????

тётя маша

Ндаааааааа......

mimi
28.12.2008 22:29

кильбаска... :) два балла!

bart
28.12.2008 22:31

Это рецепт?

liky
28.12.2008 22:34

bart Это не рецепты, это фото оформления блюд

veka
28.12.2008 22:38

а Вы читали, что пишите? Можно очепятки и поправить.

Nathalya
28.12.2008 22:50

перед Новым годом ставлю вам 5 за оформление :) будьте внимательней..

манюша

Простите, а как Вы граммы отмеряете? 15г, 25 г...

ирусик-88

буфет светлячок,оформ. обычно4

irina-kolyshkova

С НОВЫМ ГОДОМ!!!5!!!

liky
28.12.2008 23:30

манюша, дорогая я работаю в общепите, поэтому привык все мерить в граммах, а не в щепотках и веточках, но я думаю все можно и "на глаз". С Новым годом всех!

moldib
29.12.2008 00:17

ЗА МУЖСКОЕ СТАРАНЬЕ! 5! :)

fliederra

Воздержусь. Или я чего-то не понимаю?!

alana
29.12.2008 13:40

мало просто подать блюдо,его надо КРАСИВО подать!Разве это не достойно хорошей оценки?5!

sigma002
05.01.2009 10:57

А может Вам блог создать по оформлению?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты