Капуста, тушенная с рисом и мясным ассорти

Фото к рецепту: Капуста, тушенная с рисом и мясным ассорти
Домашняя40 мин.Простой
334572550

Ингредиенты

  • 1 небольшой вилок (500 г) савойской капусты (белокачанной капусты)
  • 1 чашка (200 мл. ) риса
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 200 гр. свиного гуляша
  • 150 гр. вареной колбасы
  • 150 гр. нежирного бекона
  • 2 чашки овощного бульона или воды
  • 1 чашка томатного сока
  • 3-4 ст.л. растительного масла для жарки
  • 1 ч.л. молотой сладкой паприки
  • 1 ч.л. молотого кориандра
  • 1 ч.л. зиры
  • соль, молотый перец, сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи почистить, лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, капусту тонко нашинковать. Мясо, колбасу и бекон нарезать маленькими кубиками.

В сковороде разогреть растительное масло и слегка потушить в нем сначала лук и морковь, затем добавить мясное ассорти, немного обжарить с овощами, а потом положить капусту и обжаривать все минут 5 при постоянном помешивании.

В сковороду с мясом и овощами всыпать рис, залить бульоном или водой, посолить по вкусу, хорошенько перемешать, убрать огонь и тушить под крышкой около 10 минут.

Когда жидкость впитается добавить в сковороду томатный сок, специи, немного сахара, опять перемешать и оставить тушиться еще 10 минут.

Готовую капусту разложить по тарелкам и подать горячей к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Капуста, тушенная с рисом и мясным ассорти: фото шаг 1
Капуста, тушенная с рисом и мясным ассорти: фото шаг 2
Капуста, тушенная с рисом и мясным ассорти: фото шаг 3
Капуста, тушенная с рисом и мясным ассорти: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Svettt
20.12.2011 13:35

Вкусно и сытно, еще быстро и не хлопотно! Молодец, Викуш. Такие блюда уважаю! Заберу-ка в копилочку:)

mama tasi

Ой, Виктория, а я то думала - это блюдо Украинской кухне :) моя бабушка часто в тушёную с мясом капусту добавляла рис! Вкусно, сытно и так по-домашнему :*

passion1963

Наташ, полностью с тобой согласна, тушенную капусту можно отнести к любой народной кухне:)

lianaaa
20.12.2011 13:58

Должно быть вкусно:)это как ленивые голубцы да?

passion1963

Можно и так сказать, Лиана:)

Olga
20.12.2011 14:16

Интересно! Очень!@}--}--

bu inna
20.12.2011 14:28

Вкусно*THUMBS UP*

светлана65

Вик, так любим голубцы в любом виде, даже очень ленивом :) Это всегда вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

манюша

Сытное блюдо и вкусное! Очень аппетитное фото.:)@}--}--

azzurro07

Самое что ни на есть зимнее блюдо,Вик!

ЯВенера

Вкуснятина!!!*THUMBS UP*:)

jamiroquai

Очень люблю и айнтопф, и бигос и просто тушенную капусту!

barska
20.12.2011 19:48

*BRAVO*

antea
20.12.2011 20:12

Очень аппетитное блюдо!

Татьяна

Вкусно .аж есть захотелось !*THUMBS UP*

OlesiaLesha

Очень люблю капусточку тушеную,вкусно и полезно*THUMBS UP*

ambrinna
20.12.2011 20:51

Лю такое!!!:)

andreytsibulski

Очень вкусно!@}--}--

nonna pina

Капуста - вкусно!!!!

mama tasi

Я к чему украинскую кухню то помянула, просто моя бабушка от туда родом :) :*

lepardik
21.12.2011 00:42

Вкусно-вкусно... очень! :p:)

avise
21.12.2011 08:03

ну, очень аппетитно! *THUMBS UP*

anita81
21.12.2011 19:23

очень вкусно и ароматно!*OK*

mellorn
21.12.2011 22:17

Вкусно! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты