Мясное ассорти из говядины свинины и курицы
Попробуйте наше мясное ассорти из говядины, свинины и курицы. Вкусные специи, чеснок и свежие ингредиенты создадут идеальное блюдо для вашей трапезы!
Продукты
- мясо говядина - 500 г
- мясо свинина(лопатка или шейка) - 500 г
- куриное бедро или его филе - 500 г
- перец чёрный - 1 ч.л
- перец душистый - 1 ч.л.
- хмели-сунели - 1 ст.л.
- чеснок свежий - 4-5 зубчиков
- луковица - 4 шт.
- соль
- сахар
Пошаговый способ приготовления
Подготовить ингредиенты для мясного ассорти.
Мелко порезать лук и выдавить через пресс чеснок.
Добавить в ёмкость с луком соль, сахарный песок, черный и душистый перцы, хмели-сунели.
Обжать и перемешать лук со специями.
Порезать на кусочки произвольных размеров куриные бёдра, свинину и говядину в ёмкость
с луком.
Всё перемешать.
Накрыть плёнкой ёмкость с мясом и луком и убрать в холодильник для маринования на 4-6 часов.
Лучше на сутки.
Выложить маринованное мясо в противень.
Плотно закрыть фольгой и отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 120 минут.
Снять фольгу, поднять температуру в духовке до 220 градусов и подрумянить мясо в течении 10 – 15 минут.
Подавать к столу с гарниром.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
282 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14141
Понравилось: 282
Автор: С Дедом за Обедом✅
Создан: 27 декабря 2018, 18:18
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти