Котлетки котлетки
Насладитесь вкусными котлетками из говядины и свинины с булкой, желтками, морковью, сыром и зеленью. Идеальны к картофельному пюре!
Пошаговый способ приготовления
Сделала котлетки.Остался фаршик и еще было картоф.пюре.Решила пофантазировать!
Итак,приступим:Мясо и лук перекрутили на мясорубке,добавили чеснок(мелко порезанный)морковь и сыр (на мелкой терке)зелень,соль,перец,картофель(на терке)булку(замоченную в сливках)желтки.Фарш НУЖНО ХОРОШО выместить(10-15мин)И дать постоять 20-30мин.
Пожарить котлетки.
Из оставшегося фарша сформировать бол.лепешки и положить картоф.пюре+кусочек сыра,сделать котлеты.
Поджарить котлетки на хорошо разогретой сковороде с одной стороны 3мин,с другой 3мин.и накрыть крышкой еще на 3-4мин.
Все готово!Можно кушать!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5526
Понравилось: 44
Автор: irina90-60-90
Создан: 26 декабря 2008, 15:46
Дополнительная информация
Комментарии
26 декабря 2008, 15:47
26 декабря 2008, 15:58
26 декабря 2008, 15:59
26 декабря 2008, 16:00
26 декабря 2008, 16:06
26 декабря 2008, 16:18
26 декабря 2008, 16:38
26 декабря 2008, 16:44
26 декабря 2008, 17:06
26 декабря 2008, 17:25
26 декабря 2008, 21:02
26 декабря 2008, 22:45
27 декабря 2008, 04:55
27 декабря 2008, 13:05
10 января 2009, 20:02
18 мая 2009, 16:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти