Котлетки+котлетки

Насладитесь вкусными котлетками из говядины и свинины с булкой, желтками, морковью, сыром и зеленью. Идеальны к картофельному пюре!

Фото к рецепту: Котлетки+котлетки

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 3875.0 ккал
Белки: 253.0 г
Жиры: 264.0 г
Углеводы: 86.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Сделала котлетки.Остался фаршик и еще было картоф.пюре.Решила пофантазировать!

Итак,приступим:Мясо и лук перекрутили на мясорубке,добавили чеснок(мелко порезанный)морковь и сыр (на мелкой терке)зелень,соль,перец,картофель(на терке)булку(замоченную в сливках)желтки.Фарш НУЖНО ХОРОШО выместить(10-15мин)И дать постоять 20-30мин.

Пожарить котлетки.

Из оставшегося фарша сформировать бол.лепешки и положить картоф.пюре+кусочек сыра,сделать котлеты.

Поджарить котлетки на хорошо разогретой сковороде с одной стороны 3мин,с другой 3мин.и накрыть крышкой еще на 3-4мин.

Все готово!Можно кушать!

Пошаговые фото рецепта

Котлетки+котлетки: шаг 1
Котлетки+котлетки: шаг 2
Котлетки+котлетки: шаг 3
Котлетки+котлетки: шаг 4
Котлетки+котлетки: шаг 5

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Моим деткам ОЧЕНЬ понравилось:) А ВАМ?

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет приблизительного КБЖУ для указанных продуктов:

Исходные данные:

ПродуктМассаКалории (Ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Говядина500 г1125110750
Свинина500 г1240701000
Булка (1/2)примерно 50 г1354127
Желтки (2 шт.)примерно 34 г1103.591
Морковь (1 шт.)примерно 61 г250.506
Сыр (300 г)300 г99060753
Картофель (1 шт.)примерно 150 г1103026
Зелень (укроп, петрушка, кинза)Объем по вкусуприблизительно 50.501
Картофельное пюре (на порцию)приготовленное1302425
Соль, перец черный молотыйпо вкусунезначительно

Итоговая сумма:

Калории:

= 1125 + 1240 + 135 + 110 + 25 + 990 + 110 + 5 + 130 ≈ 3875 ккал

Белки:

= 110 + 70 + 4 + 3.5 + 0.5 + 60 + 3 + 0.5 + 2 ≈ 253 г

Жиры:

= 75 + 100 + 1 + 9 + 0 + 75 + 0 + 0 + 4 ≈ 264 г

Углеводы:

= 0 + 0 + 27 + 1 + 6 + 3 + 26 + 1 + 25 ≈ 86 г


Итоговое КБЖУ (на всю порцию):

Калории: ≈ 3875 ккал
Белки: ≈ 253 г
Жиры: ≈ 264 г
Углеводы: ≈ 86 г

Эти значения являются приблизительными, точные показатели зависят от конкретных продуктов и методов приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

luba5
26.12.2008 15:47
Ответить
Пятёрочка!%)
kidlog
26.12.2008 15:58
Ответить
...если на катлетки, так это к тебе, :) мне и этот вариант нравиться ;) 5!!!
dajana
26.12.2008 15:59
Ответить
молодчинка.555555
irina90-60-90
26.12.2008 16:00
Ответить
:)СПАСИБО:) Людмила!жду на котлетки;)
oksana malzew
26.12.2008 16:06
Ответить
5+!!!
irina90-60-90
26.12.2008 16:18
Ответить
:)СПАСИБО:)Дорогие КУЛИНАРЫ! С НАСТУПАЮЩИМ:):):)
favila
26.12.2008 16:38
Ответить
И мне нравится!5+
Фруша
26.12.2008 16:44
Ответить
Отлично!!
scorpy
26.12.2008 17:06
Ответить
Спец по котлеткам!!! Все в дело и детишкам тема!
rak1207
26.12.2008 21:02
Ответить
прекрастно
vremir
26.12.2008 22:45
Ответить
Фотки просто чудо! Жаль и-нет ароматы не передаёт! :-)) 5!!!
nira60
27.12.2008 04:55
Ответить
Ночь, аппетит разбудоражила!Отлично! Пойду на экскурсию по кухне!55!
svetlana dark
27.12.2008 13:05
Ответить
и нам тоже очень нра.. :)
beko3
10.01.2009 20:02
Ответить
5 za idey sposibo
irina90-60-90
18.05.2009 16:29
Ответить
:)СПАСИБО:)ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5553861438876691.045
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru