Ингредиенты

  • говядина 500 г.
  • свинина 500 г.
  • булка 1/2
  • желтки 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сыр 300 г.
  • картофель 1 шт.
  • зелень(укроп,петрушка,кинза)
  • картофельное пюре
  • соль
  • перец чер.мол.

Пошаговый рецепт приготовления

Сделала котлетки.Остался фаршик и еще было картоф.пюре.Решила пофантазировать!

Итак,приступим:Мясо и лук перекрутили на мясорубке,добавили чеснок(мелко порезанный)морковь и сыр (на мелкой терке)зелень,соль,перец,картофель(на терке)булку(замоченную в сливках)желтки.Фарш НУЖНО ХОРОШО выместить(10-15мин)И дать постоять 20-30мин.

Пожарить котлетки.

Из оставшегося фарша сформировать бол.лепешки и положить картоф.пюре+кусочек сыра,сделать котлеты.

Поджарить котлетки на хорошо разогретой сковороде с одной стороны 3мин,с другой 3мин.и накрыть крышкой еще на 3-4мин.

Все готово!Можно кушать!

Пошаговые фото рецепта

Котлетки+котлетки: фото шаг 1Котлетки+котлетки: фото шаг 2Котлетки+котлетки: фото шаг 3Котлетки+котлетки: фото шаг 4Котлетки+котлетки: фото шаг 5

Дополнительная информация

Моим деткам ОЧЕНЬ понравилось:) А ВАМ?

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
26.12.2008 15:47
Ответить
Пятёрочка!%)
kidlog
26.12.2008 15:58
Ответить
...если на катлетки, так это к тебе, :) мне и этот вариант нравиться ;) 5!!!
dajana
26.12.2008 15:59
Ответить
молодчинка.555555
irina90-60-90
26.12.2008 16:00
Ответить
:)СПАСИБО:) Людмила!жду на котлетки;)
oksana malzew
26.12.2008 16:06
Ответить
5+!!!
irina90-60-90
26.12.2008 16:18
Ответить
:)СПАСИБО:)Дорогие КУЛИНАРЫ! С НАСТУПАЮЩИМ:):):)
favila
26.12.2008 16:38
Ответить
И мне нравится!5+
Фруша
26.12.2008 16:44
Ответить
Отлично!!
scorpy
26.12.2008 17:06
Ответить
Спец по котлеткам!!! Все в дело и детишкам тема!
rak1207
26.12.2008 21:02
Ответить
прекрастно
vremir
26.12.2008 22:45
Ответить
Фотки просто чудо! Жаль и-нет ароматы не передаёт! :-)) 5!!!
nira60
27.12.2008 04:55
Ответить
Ночь, аппетит разбудоражила!Отлично! Пойду на экскурсию по кухне!55!
svetlana dark
27.12.2008 13:05
Ответить
и нам тоже очень нра.. :)
beko3
10.01.2009 20:02
Ответить
5 za idey sposibo
irina90-60-90
18.05.2009 16:29
Ответить
:)СПАСИБО:)ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели