Котлетки+котлетки
ДомашняяНе определен
Автор: irina90-60-9026 декабря 2008, 15:46
Ингредиенты
- говядина 500 г.
- свинина 500 г.
- булка 1/2
- желтки 2 шт.
- морковь 1 шт.
- сыр 300 г.
- картофель 1 шт.
- зелень(укроп,петрушка,кинза)
- картофельное пюре
- соль
- перец чер.мол.
Пошаговый рецепт приготовления
Сделала котлетки.Остался фаршик и еще было картоф.пюре.Решила пофантазировать!
Итак,приступим:Мясо и лук перекрутили на мясорубке,добавили чеснок(мелко порезанный)морковь и сыр (на мелкой терке)зелень,соль,перец,картофель(на терке)булку(замоченную в сливках)желтки.Фарш НУЖНО ХОРОШО выместить(10-15мин)И дать постоять 20-30мин.
Пожарить котлетки.
Из оставшегося фарша сформировать бол.лепешки и положить картоф.пюре+кусочек сыра,сделать котлеты.
Поджарить котлетки на хорошо разогретой сковороде с одной стороны 3мин,с другой 3мин.и накрыть крышкой еще на 3-4мин.
Все готово!Можно кушать!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Моим деткам ОЧЕНЬ понравилось
А ВАМ?
А ВАМ?Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
26.12.2008 16:00
СПАСИБО
Людмила!жду на котлетки
26.12.2008 16:06
5+!!!
26.12.2008 16:18
СПАСИБОДорогие КУЛИНАРЫ!
С НАСТУПАЮЩИМ
26.12.2008 17:25
5!!!!!
27.12.2008 13:05
и нам тоже очень нра..
18.05.2009 16:29
СПАСИБОДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ
Написать комментарий
Войти на сайт
