Вход | Регистрация
Котлетки из перловки "кудринчики"
Пошаговый рецепт приготовления
Отварную перловку, сырой картофель, лук, чеснок пропускаем через мясорубку. Добавляем специи по вкусу, тк я стремилась приблизить вкус котлет к мясным - у меня кориандр(говорят, он придает "мясной" вкус) мускатный орех и красный-черный перец.
Формируем котлетки, панируем в муке и обжариваем до золотистой корочки.
Вкусно, полезно и крайне дешево!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похоже на дешевые куриные полуфабрикаты, но значительно полезнее и приятнее. Один раз делала с мучным соусом(мука-вода-сухое молоко-лук)- супруг сказал, детство напоминает. Ну да-оно как раз пришлось на конец 80-х начало 90-х.Отсюда и название "Кудринчики". Может, кто помнит рецепт Гайдарчиков: "берем крошку хлеба-кладем на сковородку-поливаем слезой и обжариваем до готовности", как-то так...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
passion1963
Ответить13.07.2011 14:04
Интересное решение, перекрутить перловку на мясорубку. Идея понравилась
5!
5!laralaram
Ответить13.07.2011 14:26
перловка - люююобовь моя!!!
andreytsibulski
Ответить13.07.2011 15:01
555!
dot (Варя)
Ответить13.07.2011 17:01
Здоровское решение! Я бы не сказала, что из перловки если бы не написали и на фото не показали ее родимую Класс! Возьму на заметку!
от меня 5!
Класс! Возьму на заметку! от меня 5!irina-kolyshkova
Ответить13.07.2011 19:10
Интересно!!!
azzurro07
Ответить13.07.2011 19:52
А яйцо не надо добавить ?
honeypie
Ответить13.07.2011 20:24
я так и так пробывала...разницы особо не заметила - без яйца дешевле и постное
naumovec
Ответить13.07.2011 21:10
zlobina_
Ответить13.07.2011 23:54
Для поста просто отлично!!!
gagusya
Ответить14.07.2011 00:00
супер! мне очень захотелось попробовать! 5!
олежка
Ответить14.07.2011 00:02
555!!!интересно!
tatian-1956
Ответить14.07.2011 13:36
Выглядят очень аппетитно!
манюша
Ответить14.07.2011 13:44
Отлично! Вкусно, бюджетно!
Okos
Ответить15.08.2011 20:04
На газетке... как мило! Сейчас испробуем Ваши "кудринчики"!
Okos
Ответить15.08.2011 21:13
Ух ты! Отличные котлетки!!!
pinus
Ответить04.03.2012 13:08
Кудринчики- это как память о министре финансов Алексее Кудрине?!
Елена
Ответить01.05.2019 17:55
Спасибо, мне понравились😘
Inna_2107
Ответить14.03.2012 18:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Блюда без сахара: полезные и вкусные альтернативыДиетические блюда для похудения на каждый деньБлюда из куриного бедра без костей: доступные и вкусные рецептыИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
