Соевые котлетки с грибами (в духовке)

Ингредиенты

  • 30 гр. сухих кусочков сои
  • 3 ст.л. воды
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • маленькая луковица
  • 0,5 моркови
  • 100 гр. грибов
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. муки
  • 1 ст.л. рубленной зелени
  • соль
  • перец, растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Соевые кусочки замочить в смеси воды и соевого соуса. Оставить на 15-20 минут для набухания, время от времени перемешивая.

На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и тертую морковь до мягкости, добавить мелко нарезанные грибы. Готовить еще минут 15, чуток присолить, поперчить и дать выпариться лишней жидкости.

Набухшую сою измельчить с помощью блендера, добавить овощи с грибами, измельченный чеснок, зелень и муку. Все хорошо перемешать.

Разложить по формочкам, разровнять. Запекать при 180*С около 25-30 минут.

Подавать с любым гарниром или салатом.

Приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

Соевые котлетки с грибами (в духовке) : фото шаг 1Соевые котлетки с грибами (в духовке) : фото шаг 2Соевые котлетки с грибами (в духовке) : фото шаг 3Соевые котлетки с грибами (в духовке) : фото шаг 4Соевые котлетки с грибами (в духовке) : фото шаг 5Соевые котлетки с грибами (в духовке) : фото шаг 6Соевые котлетки с грибами (в духовке) : фото шаг 7

Дополнительная информация

Интересные получились котлетки из сои, никогда так не пробовала готовить. Рецепт я немного изменила и запекла котлеты в духовке. Очень вкусно! Большое спасибо Маше за идею ;) P.S. Из данного количества ингредиентов получается 6 котлеток.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
25.03.2014 10:36
Ответить

Интересные котлетки ! ! !

avani
25.03.2014 12:49
Ответить

sweta1
25.03.2014 14:23
Ответить

с грибами!...и то,что они в формочках запекались,мне очень понравилось!

mellorn
25.03.2014 14:34
Ответить

Полезно и вкусно!

krolya
25.03.2014 15:03
Ответить

я один раз только сою пробовала, и мне понравилось, а в таком варианте я думаю, что проглотила быsad

Olga
25.03.2014 18:13
Ответить

А я с соей не дружу .. Но очень аппетитно ! 

Kretsu
26.03.2014 03:55
Ответить

Классно! А я не пробовала запекать. 

ogiway
26.03.2014 05:19
Ответить

Идея запечь в формочках хороша! Было время, покупали мы соевое"мясо", но-если честно- хорошо, что время прошло...Соя....

Но-красиво сделано и вкусно.

Ольга♥Ч
27.03.2014 11:07
Ответить

Спасибо всем большое!!! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели