Блинчатый пирог

Фото к рецепту: Блинчатый пирог
ДомашняяНе определен
54924193

Ингредиенты

  • для блинчиков:
  • яйца-3шт
  • молоко-0.5 литра
  • мука- сколько войдёт чтобы сделать
  • тесто не густое
  • сахар-1 ст.л.
  • соль-0.5ч.л
  • кипяток-0.5 ст.
  • растительное масло-100 гр.
  • начинка:
  • свинина+говядина-500-600 гр.
  • шампиньоны-600-700 гр.
  • лук-6 шт. по3 шт. для каждой начинки
  • сыр-200-300 гр.
  • сметана-150 гр.
  • майонез-100 гр.
  • соль
  • растительное масло
  • сливочное масло чтобы смазать верх пирога

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто для блинчиков, смешать все ингридиенты, муку сыпать столько чтобы получилось не очень жидкое , но и не густое тесто, в конце осторожно добавить кипяток, я лью прямо на венчики миксера. Влить растительное масло.Напечь блинчики. Или блинчики можно напечь по рецепту которым вы пользуетесь.

Для мясной начинки:

Мясо отварить и прокрутить на мясорубке, лук порезать четверть кольцами и обжарить на растительном масле без запаха.Соединить мясо и лук, посолить по вкусу.

Для грибной начинки:

Грибы пожарить с луком на растительном масле, посолить.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Сметану смешать с майонезом.

В разъёмную форму у меня диаметр 26см.положить пергаментую бумагу по размеру формы, смазать форму растительным маслом.В форму выложить 4 блинчика по кругу, чтобы края свисали, в середину положить 2 блинчика.На блинчики выложить начинку из мяса тонким слоем, смазать сметаной с майонезом посыпать сыром, сверху положить 2 блинчика на них выложить грибную начинку также смазать и посыпать сыром. И так выкладываем начинку и блинчики пока не заполнится форма до верха. Когда заполните форму,положить сверху ещё 2 блинчика и концы блинчиков которые свисают завернуть на верх, сверху положить ещё 2 блинчика и смазать верх сливочным маслом. Верх формы накрыть фольгой и запекать пирог в духовке на средней температуре минут 40-50мин. Пока пирог хорошо не прогреется.

Пошаговые фото рецепта

Блинчатый пирог: фото шаг 1
Блинчатый пирог: фото шаг 2
Блинчатый пирог: фото шаг 3
Блинчатый пирог: фото шаг 4
Блинчатый пирог: фото шаг 5
Блинчатый пирог: фото шаг 6
Блинчатый пирог: фото шаг 7
Блинчатый пирог: фото шаг 8

Дополнительная информация

Пирог получился очень вкусный и сытный.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
93  человек оценили
Сохранить рецепт
135 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
02.12.2008 12:41

Очень сытно! Обожаю такие вещи!

гетьмановна

Исклюяительно замечательный ,трудоемкий и душевный пирог!Доченьку еще раз с днем рожденья,а заботливой и любящей мамочке 55555555555555555!

luba5
02.12.2008 12:43

Спасибо!

radugalena

Очень вкусно! Спасибо! 5! ;)

зверь007

Замечательный пирог!555

alecroy
02.12.2008 13:23

у нас пол-второго ночи а тут такие обожратушки... голодная я, высылайте теперь вот... :) Очень сытно! 555

irina-kolyshkova

отлично 5.присоединяюсь к поздравлениям!!!!!

bart
02.12.2008 13:26

Вкусно,вкусно и еще раз вкусно! 5+

luba5
02.12.2008 13:26

Спасибо всем большое!!!!!

irusya.by

Честно: не читая забираю в копилку рядом с рецептом mimi. Они мне очень пригодятся

марияn

Очень вкусно выглядит! Ням-ням!

favila
02.12.2008 13:56

Вкуснота!5+

maj4ik
02.12.2008 13:56

вкуснятина! 5

katerinka.kz

ещё бы было не вкусно:)))

jelena_73

Вкусно!!!!!

котлетка

отлично! 5+

maleta
02.12.2008 14:32

вкусняшка 5+

panama
02.12.2008 14:34

Ну что здесь сказать, кроме как - вкусно и отлично!!!

lyuka61
02.12.2008 14:35

Люблю такие пироги!5

tanjuxa30

я думаю никто не откажется такой пирог попробовать 55555++++

Nathalya
02.12.2008 15:05

Дочу-лапушку поздравляем. рецепт - 5!

kostenko_irina_

Пяторки мало за такие труды и такую красоту :)

ilmirik
02.12.2008 16:15

красотище-вкуснотище!!!! 5!!!!

natasha76-07

красота!555++++

варуник

Верю! Знаю!Делаем:)

luba5
02.12.2008 16:49

Спасибо всем за добрые отзывы!!!

ewrika2005

оболденный пирог ,5555555555555555

ksyusha
02.12.2008 18:44

Вкусно!

sweta1
02.12.2008 19:10

5!очень вкусный !!!

fraut
02.12.2008 21:09

очень-очень вкусно!!!! хочуууууууууууууууу;) пять!!!!

luba5
02.12.2008 22:02

Спасибки!!!!!!!!

кисюля

Очень вкусно 5+++

ozzi
03.12.2008 12:11

обожаю такой пирожок! 5+

natashka111

я приготовила ваш пирог!он оказался не просто вкусным-а офигено вкусным!я съела кусочек даже и не заметила как(хотя не очень была голодной).ОГРОМНОЕ ВАМ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО!!!!!

koshech11

какя вы умница! 55555555555555

alla290567

какая прелесть!!! 5+++++++++++

olguny
15.01.2009 17:12

Любочка! А вы случайно шеф-поваром не работаете? Забираю! 5555555555555555

ialo
26.02.2009 15:10

Любочка вы СУПЕР...5

наталия-5

Потрясающе!555!

chef
27.08.2009 23:05

Вкусно!!! 55555+

mara
18.07.2010 14:25

здорово...забрала будет попрохладней обязательно приготовлю.5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.68351845861473051.093
Инструменты