Блинчатый пирог с мясом и соусом бешамель
Попробуйте блинчатый пирог с мясом и соусом "бешамель": нежные блины, говядина, лук, сметана и сыр "эдам" создают восхитительный вкус!
Пошаговый способ приготовления
Говядину пропустить через мясорубку.
Лук мелко нашинковать и обжарить на раст. масле до золотистого цвета.
Соус "Бешамель":
Растопить в кастрюле масло, добавить муку, перемешать венчиком и продолжая помешивать, влить теплое молоко.
Поставить на плиту и помешивая довести до кипения.
Снять с плиты и добавить соль, перец и молотый мускатный орех, тертый сыр (оставить немного для запекания).
Вымешать соус до однородности.
Смешать с мясом и луком.
В огнеупорную посуду выложить блины внахлест друг на друга, так, чтобы края свисали с бортика формы.
В центр выложить целый блин.
Выкладывать слоями - фарш - блин, фарш - блин.
Затем завернуть края блинчиков и сверху закрыть блином.
Запекать в горячей духовке 20-30 мин.
Затем пирог перевернуть на блюдо, смазать сметаной, посыпать сыром и подрумянить в духовке.
Сохраняй и поделись с друзьями
93 человек оценили
118 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 марта 2011, 16:06
03 марта 2011, 16:13
03 марта 2011, 16:29
03 марта 2011, 16:33
03 марта 2011, 16:58
03 марта 2011, 17:04
03 марта 2011, 17:07
03 марта 2011, 17:16
03 марта 2011, 17:57
03 марта 2011, 18:45
03 марта 2011, 19:27
03 марта 2011, 19:40
03 марта 2011, 19:57
03 марта 2011, 20:13
03 марта 2011, 20:15
03 марта 2011, 21:04
03 марта 2011, 21:31
03 марта 2011, 21:58
03 марта 2011, 22:22
03 марта 2011, 22:52
03 марта 2011, 23:48
03 марта 2011, 23:49
04 марта 2011, 00:28
04 марта 2011, 01:52
04 марта 2011, 15:53
04 марта 2011, 16:39
04 марта 2011, 23:40
05 марта 2011, 19:31
05 марта 2011, 20:34
16 апреля 2011, 16:26
16 апреля 2011, 16:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти