Блинчатый пирог с мясом и соусом "бешамель"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину пропустить через мясорубку.

Лук мелко нашинковать и обжарить на раст. масле до золотистого цвета.

Соус "Бешамель":

Растопить в кастрюле масло, добавить муку, перемешать венчиком и продолжая помешивать, влить теплое молоко.

Поставить на плиту и помешивая довести до кипения.

Снять с плиты и добавить соль, перец и молотый мускатный орех, тертый сыр (оставить немного для запекания).

Вымешать соус до однородности.

Смешать с мясом и луком.

В огнеупорную посуду выложить блины внахлест друг на друга, так, чтобы края свисали с бортика формы.

В центр выложить целый блин.

Выкладывать слоями - фарш - блин, фарш - блин.

Затем завернуть края блинчиков и сверху закрыть блином.

Запекать в горячей духовке 20-30 мин.

Затем пирог перевернуть на блюдо, смазать сметаной, посыпать сыром и подрумянить в духовке.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
03.03.2011 16:06
Ответить
Хорош!!!!*THUMBS UP*
lepardik
03.03.2011 16:13
Ответить
Суперская блинчико-пирожковая-мясная-вкусняшка!!!
bu inna
03.03.2011 16:29
Ответить
Вкусно и красиво, как тортик*THUMBS UP*5+
пукамун
03.03.2011 16:33
Ответить
Какой замечательный, прелесть!:)
chudo
03.03.2011 16:58
Ответить
Готовлю похоже, но редко, потому что очень вкусно и остановиться пока все не съешь нельзя*OK*
lanusya
03.03.2011 17:04
Ответить
Очень аппетитно выглядит.Похоже чем-то на лазанью 5
tania2279
03.03.2011 17:07
Ответить
изумительно!!!! *THUMBS UP*:)
pavelllu
03.03.2011 17:16
Ответить
Главное слоями!!!*THUMBS UP*
айгюшка
03.03.2011 17:57
Ответить
выглядит очень вкусно!!!
wereld
03.03.2011 18:45
Ответить
Саш, серьёзно так, сытно, красиво!*BRAVO*
кыш
03.03.2011 19:27
Ответить
От такого вкусного пирога невозможно отказаться!@}--}--
ЯВенера
03.03.2011 19:40
Ответить
Празднично, сытно и вкусно!!! :)
alana
03.03.2011 19:57
Ответить
Ах!эта масленница- соблазнительница,рецепт -искуситель!!!5!*BRAVO*
hayemes
03.03.2011 20:13
Ответить
Вкуснятина!@}--}--
ната777
03.03.2011 20:15
Ответить
Слов нет. Все так красиво и аккуратно. Спасибо за рецепт. 5.
Лена-zepter
03.03.2011 21:04
Ответить
Такой акуратный.
gagusya
03.03.2011 21:31
Ответить
5! :)
adego
03.03.2011 21:58
Ответить
Супер!
манюша
03.03.2011 22:22
Ответить
Классный пирог!
natapit
03.03.2011 22:52
Ответить
как же это вкусно!*THUMBS UP*
cus-pus
03.03.2011 23:48
Ответить
Очень вкусно !*THUMBS UP*
andreytsibulski
03.03.2011 23:49
Ответить
Класс,555+++!!!*THUMBS UP*
svetkins999
04.03.2011 00:28
Ответить
Обалденно!5555555555555%)%)%)
риса-фиса
04.03.2011 01:52
Ответить
Рецепт отличный!
naumovec
04.03.2011 02:27
Ответить
*THUMBS UP*
lenochek 0107
04.03.2011 15:53
Ответить
Бесподобный пирог!*THUMBS UP*
alyakeyk
04.03.2011 16:39
Ответить
Вкусный тортик,румяный!!!*THUMBS UP*
chef
04.03.2011 23:40
Ответить
С Масленицей, Сашуль. Пирог великолепный, не отказалась бы сейчас от громадной порции @}--}--
mellorn
05.03.2011 19:31
Ответить
Вкусно! 555
azzurro07
05.03.2011 20:34
Ответить
Спасибо всем за комменты!Натка,нетути уже пирожка.Сама с утра еле до ужина дотерпела,чтоб в одно лицо не слопать )))))
tehj
16.04.2011 16:26
Ответить
Обожаю такие пироги :) Еще б талия от них не страдала... эх...
azzurro07
16.04.2011 16:47
Ответить
tehj-ну иногда можно)))))))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6824373670043091.092
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели