Блинчатый пирог "глаз дракона"

Фото к рецепту: Блинчатый пирог  глаз дракона
ДомашняяСредний
150562869

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 5 полных с горкой ст.л. муки
  • молоко -0,5 л.
  • яйца куриный -2 крупных ( или 3 мелких)
  • сахар -0,5 ст.л.
  • соль -1/4 ч.л.
  • масло растительное-1 ст.л.
  • для начинки:
  • курица запеченная или отварная без костей ( у меня запеченная)
  • яйца куриные вареные-5шт
  • сыр плавленый – 3-4 ст.л. ( у меня viola с огурчиком и укропом)
  • лук репчатый- 1 шт.
  • лук зеленый - 1 пучок
  • укроп свежий, мелкорубленный
  • сыр твердый натертый на терке
  • соль
  • черный перец
  • орех мускатный щепотка
  • приправа для курицы ( у меня привезенная друзьями, без всяких глутаматов и усилителей вкуса)
  • сыр твердый пластинками
  • сметана -3-4 ст.л.
  • масло сливочное для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала печем блинчики.

Взбить яйца с солью и сахаром до получения пышной пены.

Соединить яичную смесь с молоком.

Продолжая взбивать постепенно добавлять просеянную муку.

Добавить растительное масло и быстро замесить однородное тесто, без комочков. Разливать по одной разливной ложке на горячую сковороду, смазывая периодически её половинкой луковицы или картошки, обмакнутыми в растительное масло. Блинчики складываем на полотенце не стопкой. Из этого количества продуктов получится 13-14 блинчиков.

Для фарша отварное куриное мясо без костей пропускаем через блендер вместе с плавленым сыром.

Лук репчатый, рубленный кубиками, обжариваем в растительном масле, добавляем в фарш, прибавляем рубленный зеленый лук и рубленный укроп. Солим, перчим, перемешаваем, добавляем мускатный орех и приправу для курицы. Добавляем 2 ст. л. Сметаны. Тщательно перемешиваем.

В форму, смазанную маслом, выкладываем 4 блинчика внахлест, выкладываем половину начинки, затем ещё 4 блинчика внахлест, начинка, яйца отварные выкладываем по периметру, посыпаем тертым твердым сыром, закрываем оставшимися блинчиками, промазываем сметаной, сверху выкладываем пластинки твердого сыра. Запекаем в духовке 10-15 мнут при температуре 180 градусов ( или до золотистой корочки)

Пошаговые фото рецепта

Блинчатый пирог "глаз дракона": фото шаг 1
Блинчатый пирог "глаз дракона": фото шаг 2
Блинчатый пирог "глаз дракона": фото шаг 3
Блинчатый пирог "глаз дракона": фото шаг 4
Блинчатый пирог "глаз дракона": фото шаг 5
Блинчатый пирог "глаз дракона": фото шаг 6
Блинчатый пирог "глаз дракона": фото шаг 7
Блинчатый пирог "глаз дракона": фото шаг 8
Блинчатый пирог "глаз дракона": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
74 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

Mil@_Mil@

Светочка, какой интересный рецепт*THUMBS UP* Очень нравится сочетание курицы, сыра и зелени! 555!!!@}--}--

safonom
30.07.2010 13:25

оригинально!!! я бы даже сказала - дракона глаз :) 55555

Svettt
30.07.2010 13:26

Спасибо, так и назовем! Спасибо за первые комментарии.;)

aleks31
30.07.2010 13:26

Не, на орла не похож, больше по-моему на крокодила. Хищно так смотрит, как бы говоря: " Не дотянешься ты до меня!":p

andreytsibulski

@}--}--Очень симпатичный и вкусный глаз дракона,555+!!!*THUMBS UP*

kuzhelena

Свет, Какая интересная мысль! 555 :)

passion1963

Светочка, понравился глазастый пирог, улыбнул, и начинка отличная

chaika89
30.07.2010 14:25

Замечательный пирог,очень понравилась идея*BRAVO*555

манюша

Симпатичный, глазастый. Я тоже собралась делать блинчатый пирог! 5555

рыжий_ангел

Очень интересно!!*THUMBS UP*

vicus
30.07.2010 15:45

Ух, какие глазки!!!

ticiya1403

идея интересная, но забыла написать при какой температуре и сколько печь. хотя в приципе и так понятно:)

safonom
30.07.2010 16:06

:):):):):):)

mara
30.07.2010 17:06

вот так фантазия! все очень оригинально 5

ната777

Отлично.5.

allenka(alarm clock)

Очень симпатично!!!

ирусик-88

Необычный и аппетитный пирог*THUMBS UP**THUMBS UP*55555++

Svettt
30.07.2010 18:15

ticiya1403, спасибо, в спешке забыла написать:|. Всем спасибо огромное за внимание к рецепту!!!!

eirad-irad-e

начинка супер.*BRAVO**THUMBS UP*на крокодильчика похож:p555555555555

laralaram

классно, так вкусно!

hole
30.07.2010 22:36

И правда похоже!

mama tasi

Свет, ну ты дала! В такую жару блинов напекла, да ещё и дракона из них сотворила! Очень аппетитно выглядит блюдо, с огромным удовольствием бы съела большой кусок :) Спасибо за идею, при случае повторю @}--}-- 555

sweta1
30.07.2010 22:48

тёзка,это так здорово!и вкусно!молодец!5!:)*THUMBS UP*

chef
31.07.2010 05:36

Светлан, как здорово получилось! Самый настоящий глаз дракона за нами подглядывает! *BRAVO*

ратри

А еще у него над глазом травка лежит, прям как чубчик получается. *ROFL*

шуш
01.08.2010 02:05

Светик, красавец невозможный!!! Чуть слюной не захлебнулась на форки глядючи%)!!! Бесподобный пирог!!!!! 5+5+5+5+5+5+5*BRAVO*@}--}--

mellorn
02.08.2010 01:04

Здорово! 55555

chemicolya

Прикольно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Инструменты