Блинчатый пирог "глаз дракона"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала печем блинчики.

Взбить яйца с солью и сахаром до получения пышной пены.

Соединить яичную смесь с молоком.

Продолжая взбивать постепенно добавлять просеянную муку.

Добавить растительное масло и быстро замесить однородное тесто, без комочков. Разливать по одной разливной ложке на горячую сковороду, смазывая периодически её половинкой луковицы или картошки, обмакнутыми в растительное масло. Блинчики складываем на полотенце не стопкой. Из этого количества продуктов получится 13-14 блинчиков.

Для фарша отварное куриное мясо без костей пропускаем через блендер вместе с плавленым сыром.

Лук репчатый, рубленный кубиками, обжариваем в растительном масле, добавляем в фарш, прибавляем рубленный зеленый лук и рубленный укроп. Солим, перчим, перемешаваем, добавляем мускатный орех и приправу для курицы. Добавляем 2 ст. л. Сметаны. Тщательно перемешиваем.

В форму, смазанную маслом, выкладываем 4 блинчика внахлест, выкладываем половину начинки, затем ещё 4 блинчика внахлест, начинка, яйца отварные выкладываем по периметру, посыпаем тертым твердым сыром, закрываем оставшимися блинчиками, промазываем сметаной, сверху выкладываем пластинки твердого сыра. Запекаем в духовке 10-15 мнут при температуре 180 градусов ( или до золотистой корочки)

Пошаговые фото рецепта

Блинчатый пирог "глаз дракона": шаг 1Блинчатый пирог "глаз дракона": шаг 2Блинчатый пирог "глаз дракона": шаг 3Блинчатый пирог "глаз дракона": шаг 4Блинчатый пирог "глаз дракона": шаг 5Блинчатый пирог "глаз дракона": шаг 6Блинчатый пирог "глаз дракона": шаг 7Блинчатый пирог "глаз дракона": шаг 8Блинчатый пирог "глаз дракона": шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Mil@_Mil@
30.07.2010 13:19
Ответить
Светочка, какой интересный рецепт*THUMBS UP* Очень нравится сочетание курицы, сыра и зелени! 555!!!@}--}--
safonom
30.07.2010 13:25
Ответить
оригинально!!! я бы даже сказала - дракона глаз :) 55555
Svettt
30.07.2010 13:26
Ответить
Спасибо, так и назовем! Спасибо за первые комментарии.;)
aleks31
30.07.2010 13:26
Ответить
Не, на орла не похож, больше по-моему на крокодила. Хищно так смотрит, как бы говоря: " Не дотянешься ты до меня!":p
andreytsibulski
30.07.2010 13:36
Ответить
@}--}--Очень симпатичный и вкусный глаз дракона,555+!!!*THUMBS UP*
kuzhelena
30.07.2010 13:44
Ответить
Свет, Какая интересная мысль! 555 :)
passion1963
30.07.2010 14:28
Ответить
Светочка, понравился глазастый пирог, улыбнул, и начинка отличная
chaika89
30.07.2010 14:25
Ответить
Замечательный пирог,очень понравилась идея*BRAVO*555
манюша
30.07.2010 14:41
Ответить
Симпатичный, глазастый. Я тоже собралась делать блинчатый пирог! 5555
рыжий_ангел
30.07.2010 15:03
Ответить
Очень интересно!!*THUMBS UP*
vicus
30.07.2010 15:45
Ответить
Ух, какие глазки!!!
ticiya1403
30.07.2010 15:56
Ответить
идея интересная, но забыла написать при какой температуре и сколько печь. хотя в приципе и так понятно:)
safonom
30.07.2010 16:06
Ответить
:):):):):):)
mara
30.07.2010 17:06
Ответить
вот так фантазия! все очень оригинально 5
ната777
30.07.2010 17:07
Ответить
Отлично.5.
allenka(alarm clock)
30.07.2010 17:09
Ответить
Очень симпатично!!!
ирусик-88
30.07.2010 17:58
Ответить
Необычный и аппетитный пирог*THUMBS UP**THUMBS UP*55555++
Svettt
30.07.2010 18:15
Ответить
ticiya1403, спасибо, в спешке забыла написать:|. Всем спасибо огромное за внимание к рецепту!!!!
eirad-irad-e
30.07.2010 21:07
Ответить
начинка супер.*BRAVO**THUMBS UP*на крокодильчика похож:p555555555555
laralaram
30.07.2010 21:11
Ответить
классно, так вкусно!
hole
30.07.2010 22:36
Ответить
И правда похоже!
mama tasi
30.07.2010 22:45
Ответить
Свет, ну ты дала! В такую жару блинов напекла, да ещё и дракона из них сотворила! Очень аппетитно выглядит блюдо, с огромным удовольствием бы съела большой кусок :) Спасибо за идею, при случае повторю @}--}-- 555
sweta1
30.07.2010 22:48
Ответить
тёзка,это так здорово!и вкусно!молодец!5!:)*THUMBS UP*
chef
31.07.2010 05:36
Ответить
Светлан, как здорово получилось! Самый настоящий глаз дракона за нами подглядывает! *BRAVO*
ратри
31.07.2010 19:09
Ответить
А еще у него над глазом травка лежит, прям как чубчик получается. *ROFL*
шуш
01.08.2010 02:05
Ответить
Светик, красавец невозможный!!! Чуть слюной не захлебнулась на форки глядючи%)!!! Бесподобный пирог!!!!! 5+5+5+5+5+5+5*BRAVO*@}--}--
mellorn
02.08.2010 01:04
Ответить
Здорово! 55555
chemicolya
07.08.2010 01:12
Ответить
Прикольно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели