Вход | Регистрация
Блинчатый пирог с копченым лососем,шпинатом и творожным кремом
Ингредиенты
- блинчики по любимому рецепту (я патриотично выбираю блинчики по рецепту моего бывшего мужа)~18-20 шт.
- 400 гр. крем-чиза
- 1 ст л хрена(можно чуть меньше)
- несколько перышек зеленого лука
- 2 ст л сметаны
- 300 гр. тонко нарезанного копченого лосося
- 500 гр. шпината(я брала замороженный)
- 500 гр. шампиньонов
- 2 ст л сливочного масла
- 50 гр. натертого сыра
Пошаговый рецепт приготовления
Крем-чиз,сметану,хрен и мелко нарезанный зеленый лук тщательно перемешиваем.
Шпинат (если замороженный) оттаиваем и сильно отжимаем,на сливочном масле обжариваем его немного,добавляем нарезанные пластинками шампиньоны и держим на огне до полного выпаривания жидкости,солим-перчим.
Стенки разъемной формы(22 см) выкладываем 4-5 блинами,немножко внахлест,чтобы 1/3 блина свешивалась с края формы,на дно укладываем ещё один блин,на него 1 ст л творожного крема,ломтики лосося,сбрызгиваем лимонным соком,снова творожный крем,следующий блинчик-часть шпинатной начинки,снова блинчик+творожный крем+лосось.Каждый блинчик прижимаем плотно,утрамбовывая начинку.Так заполняем форму пока не закончатся ингридиенты.Свободно свисающие концы блинчиков загибаем на пирог,посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
кисюля
Ответить07.09.2008 02:38
На ночь есть вредно,но очень хочется кусочек пирога, прям слюнки текут 5+++++++
angelina-z
Ответить07.09.2008 02:38
Вкуснятинааа!5!
kudrina
Ответить07.09.2008 02:39
555 !
taldrik
Ответить07.09.2008 02:40
очень аппетитно выглядит! 5+
иринка
Ответить07.09.2008 02:42
Как же это вкусно выглядит! Ручки золотые!
katerinka.kz
Ответить07.09.2008 02:45
Высший пилотаж. Прибережём твой замечательный рецепт на возвращение нашего папули. Так что через 3 недельки жди, Мариш, с фото-отчётом. Уверена будет вкусно!
неля0503
Ответить07.09.2008 02:55
Конечно,5!Забираю!
jjak
Ответить07.09.2008 03:02
Замечательный пирожок, кусочек бы, а??
christymar
Ответить07.09.2008 03:04
ну как соблюдать диету.5
maj4ik
Ответить07.09.2008 03:12
ой!! какая вкуснотищааа!! 55555555555555
strelec148
Ответить07.09.2008 03:14
красиво! 5!
wany05
Ответить07.09.2008 03:14
Как же здорово!!!! Забираю себе такую вкуснятину!
bart
Ответить07.09.2008 03:15
Мне бы сюда твой пирог....,через пару минут ничего не осталось бы..5+
tan-taan
Ответить07.09.2008 03:20
на ночь кушать вредно, но когда очень хочется, то даже полезно. Сами только из парка вернулись, проголодались, так что ночь не ночь а салат с бутиком с кр. рыбой и кусочек кекса влез. НУ от любителей блинов и красно
tan-taan
Ответить07.09.2008 03:21
й рыбы 5+
magann
Ответить07.09.2008 03:21
и мне кусочек - 5!
- 5!сапфира
Ответить07.09.2008 03:22
5!!!!!
mimi
Ответить07.09.2008 03:53
СПАСИБО БОЛЬШОЕ за отзывы
пики
Ответить07.09.2008 04:03
Хорош!!!!!!!!!!!!5
passion1963
Ответить07.09.2008 04:37
А прослоички-то, просто супер!!! 5!
molli 5
Ответить07.09.2008 04:45
как всегда ,на высшем уровне 5555555555
тамара агапитова
Ответить07.09.2008 06:16
Шикарно получилось!5
tomat
Ответить07.09.2008 06:18
слюнки текут, 5! бум пробовать.
Nataliya Mashika
Ответить07.09.2008 06:44
ой какая нямка!!! беру рецептик и приготовлю в ближайшие дни! +5
+5begi
Ответить07.09.2008 15:24
Как же это вкусно!!! Только 5++++++++! Спасибо за рецепт!
аглая
Ответить07.09.2008 17:12
Какая прелесть, заберу попробовать
chudo
Ответить07.09.2008 17:41
обожаю!
luba5
Ответить07.09.2008 18:54
Вкусно!555!
cheburashkin
Ответить07.09.2008 19:05
Мариночка, отличный рецептик! 5+++
люблюпоесть
Ответить07.09.2008 20:24
Марина,блеск! Один вопрос-чиз-крема не нашла.Ха,в супермаркете даж не знают-что это...)))Как приготовить его в домашних условиях?
mimi
Ответить07.09.2008 20:49
люблюпоесть-"рама крембонжур","альметте"..наверняка в стольном граде Киеве есть эта вкусняжка,а если не найдешь,то можно смешать творог со сливками
kidlog
Ответить08.09.2008 00:23
Отличный пирог! ...такой сочный кусочек на фото... 5+++
5+++amv04
Ответить08.09.2008 00:56
Отлично!5!
марияn
Ответить08.09.2008 13:45
Просто волшебно, аппетитно, красиво и вкусно!!!
alia
Ответить08.09.2008 16:50
Верх совершенства. Марина у тебя наверное много талантов и не только в кулинарии. Талантливый человек - талантлив во всем. Браво
olgas08011973
Ответить08.09.2008 18:02
Вкуснятина!
sweta1
Ответить08.09.2008 20:48
Как же это вкусно,Мариш!5+!!!
ларчик555
Ответить09.09.2008 00:35
Нет слов!!! 55555+++++++
svetlana dark
Ответить10.09.2008 00:28
замечательно!5
ilmirik
Ответить11.09.2008 15:07
вкуснотищя!!!!!!!!5!!!
tgloria
Ответить12.09.2008 19:33
Просто супер!!!!
ленабонд
Ответить21.09.2008 02:29
великолепно!!!!
star7
Ответить23.09.2008 17:00
и какая уж диета, если здесь такая вкуснятина
5+++
bratyury
Ответить27.09.2008 14:19
И от меня отлично.
elena_110
Ответить28.09.2008 01:19
Вау! Мариш! ОТЛИЧНО!!!!!!!!!!!!!!!
sns
Ответить03.10.2008 20:10
у меня рецепт этого торта в книжке "изысканные рецепты" есть,готовила на свой день рождения,пальчики оближешь))
))darvin_lv
Ответить05.10.2008 07:10
прелесть, взяла! 5!
nata13
Ответить08.10.2008 19:39
А я такой уже года три готовлю, рецепт из "Школы гастронома" брала, делаю правда без шпината))
salamandraaaa
Ответить09.10.2008 13:23
Вот удачненько зашла , ай да рецептик ! Ну конечно же забираю к себе ! А Вам спасибо !5 +++++
пухлячок
Ответить10.10.2008 00:33
Очень вкусно!!!
эля80
Ответить11.10.2008 20:54
У меня тож есть вариант, но Ваш, без сомнений лучше!
5++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
nata777
Ответить14.10.2008 02:43
Отлично, взяла!!! 5+++
livenka
Ответить24.10.2008 05:13
очень вкусно!5!
[email protected]
Ответить24.10.2008 20:11
Очень вкусно! Я делаю эту вкусняшку уже очень давно с различными начинками, и сладкими, и мясными, и овощными, и рыбными! А еще вместо блиничков - лаваш!
vicus
Ответить26.10.2008 03:27
отлично, и рецепт, и оформление- 555
alana
Ответить27.10.2008 17:16
спасибо огромное за рецепт!вчера сделала-обалденно!первый кусок проглотила,и не заметила ,а потом уж смаковала!55555555....555555!!!!
mimi
Ответить28.10.2008 01:45
очень я рада,что Вам понравилось!
кисёна
Ответить31.10.2008 21:23
ММММММММММаринааааааааа! вот теперь я хочу есть!!!
rezept
Ответить01.11.2008 06:28
какая вкусняшка!
гетьмановна
Ответить10.11.2008 00:03
Вот это вкусненько!5!
муми-мама
Ответить11.11.2008 01:47
Уточняю: муж просил передать, что Вы святая и спущены к нам с небес, после того, как отведал тортика по Вашему рецепту))
кыш
Ответить17.11.2008 01:27
Прелесть какая!!
tarn81
Ответить20.11.2008 02:51
Простите...мне стыдно спрашивать...но что такое крем-чиз?
mimi
Ответить20.11.2008 10:50
Ничего стыдного в этом нет-это сливочные или творожные сыры типа филадельфии и аналогов(рама крем бонжур,альметте)
lurda18
Ответить24.11.2008 14:17
Прощай моя фигура,не могу устоять этому соблазну5+5
5+5муми-мама
Ответить02.12.2008 00:52
mimi, я тут вообще не при чем) Это сказал муж, а он человек суровый и разнообразной вкусной пищей однозначно избалованный.
Так что смущаться не надо. Надо воспринимать как должное))
alexgriffin
Ответить04.12.2008 18:45
Мариша угостила нас этим ШЕДЕВРОМ!!!
Была драка за последний остававшийся кусочек!
Девушки забыли о талии и требовали добавки!!!
mimi
Ответить04.12.2008 19:01
Санечка,я ещё крестиком вышиваю (когда время есть ) Принимаются заказы на следующий приезд
) Принимаются заказы на следующий приездповаренка
Ответить08.12.2008 18:24
Правда,очень вкусно,только я немного испортила рецептик,т.к.во-первых не было шпината(вероятно с ним вкуснее,чем просто с зеленью),а во-вторых положила копченную кету,а она "отдала" при запекании много соли и запаха,да еще она грубее на вкус,чем лосось.Но даже не смотря на это,пирог уплели в два счета.555
oinessa
Ответить16.12.2008 01:56
Скажите, пожалуйста, а его долго готовить? Сколько времени это занимает? 555+
mimi
Ответить16.12.2008 02:17
oinessa ,время на выпекание блинов ~ 40 минут,в это время готовим начинку, 5 минут на сборку и где-то 10 на запекание
kattte
Ответить18.12.2008 21:19
Спасибо за рецептик, сегодня приготовила!!!! Всем очень нравится, особенно мужчинам!!!!
krasnova margo
Ответить19.12.2008 17:10
Просто шикарно!!! слюна потекла... А чем можно заменить шпинат?
mimi
Ответить19.12.2008 20:32
Марго, боюсь что ничем.
лариса_
Ответить27.12.2008 15:32
А вместо копчённого лосося можно использовать свежую рыбу,того же лосося,форель,семгу? И если можно,то его предварительно отварить или сырую укладывать?
mimi
Ответить27.12.2008 20:02
лариса_, сырую НЕ НАДО! Это может быть опасно! Вместо копченого можно любую слабосоленую рыбку.
лариса_
Ответить05.01.2009 01:24
Сегодня я ЭТО сделала! Это так вкусно! Только рыбку я положила не копчённую. После праздников осталось несколько кусочков запечённой форели. Вот тут то я и убила двух зайцев,и добротный продукт в помойку не пошёл и запеканка получилась наивкуснейшая!Может быть вкус потерялся оттого,что вместо копчённой рыбки была использована раннее запечённая,но и то ,что получилось было очень даже не дурнО.Спасибо,спасибо,спасибо!
mimi
Ответить05.01.2009 01:38
Лариса, я очень рада, что вам понравилось! С копченой, разумеется, вкус иной, но и с запеченной думаю получилось очень даже!
glaros
Ответить11.01.2009 02:09
класс.Отличный рецепт.5
gali4ka
Ответить13.01.2009 15:10
ИЗВИНИТЕ ЗА НЕГРАМОТНОСТЬ
ЧТО ТАКОЕ КРЕМ-ЧИЗ
СПАСИБО
mimi
Ответить13.01.2009 17:24
gali4ka , это сыр "филадельфия" и его аналоги, например творожная рама "крем бонжюр","альметте"
tatjana.degtar
Ответить18.01.2009 06:43
spasibo vkusno 5555555.
seashell7
Ответить04.02.2009 22:45
Объеденье!!! 5+++
лена и компания
Ответить26.02.2009 16:02
Вот это клаа-а-с-ссс!!!
Спасибо за идею.Как раз масляничная неделя.
С наступающим!
skljanka
Ответить27.02.2009 14:56
Спасибо! Очень вкусный пирог)
mimi
Ответить27.02.2009 15:05
спасибо и вам!
naicy
Ответить01.07.2009 20:37
Сегодня готовила по вашему рецепту...ну очень вкусно, насыщенно и празднично!
fille
Ответить20.01.2010 16:25
нравится! нравится! ой как нравится))
5!))))))))))))))))))))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Алина ПузырьЗапахло жареным: секрет (и рецепты) простых пирожков на сковородкеСкорлупа, желток, белок: как правильно выбрать и хранить яйца и что приготовить, кроме омлетаОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
