Заливной блинчатый пирог с яблоками и бананами

Фото к рецепту: Заливной блинчатый пирог с яблоками и бананами
ДомашняяНе определен
117512445

Ингредиенты

  • для блинов:
  • 1 яйцо
  • 1 ст. молока
  • 0,5 ст. муки
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. растительного масла
  • щепотка соли
  • для начинки:
  • 500 гр. зеленых яблок
  • 2 банана
  • 80 гр. изюма
  • 0,5 ст. коричневого сахара
  • сок половины лимона
  • 20 гр. сливочного масла
  • для теста:
  • 3 яйца
  • 250 гр. сливочного сыра (у меня "альметте")
  • 3 ст.л. муки
  • 2 ст.л. меда

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления блинов взбить яйца, добавить соль, сахар, молоко, тщательно перемешать, добавить муку, размешать, чтобы не было комочков. Добавить в тесто растительное масло, перемешать и выпекать на горячей сковороде. Я смазываю сковороду только перед первым блином, остальные пеку на сухой сковороде, достаточно масла, добавленного в тесто.

Для начинки порезать яблоки и бананы небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Изюм залить кипятком.

Обжарить яблоки на сливочном масле, добавить коричневый сахар, перемешать, потушить 5-7 минут и добавить порезанные бананы, перемешать и выключить огонь. Отжать изюм и добавить к начинке.

Для теста смешать мед, яйца и сливочный сыр, хорошенько перемешать и добавить муку.

На блинчики выложить начинку и свернуть рулетиками.

На дно формы вылить часть теста, сверху укладывать блинные рулетики с начинкой. Каждый рулетик смазывать тестом.

Когда все рулетики будут уложены, сверху залить оставшимся тестом.

Выпекать при 180 градусах 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Заливной блинчатый пирог с яблоками и бананами: фото шаг 1
Заливной блинчатый пирог с яблоками и бананами: фото шаг 2
Заливной блинчатый пирог с яблоками и бананами: фото шаг 3
Заливной блинчатый пирог с яблоками и бананами: фото шаг 4
Заливной блинчатый пирог с яблоками и бананами: фото шаг 5
Заливной блинчатый пирог с яблоками и бананами: фото шаг 6
Заливной блинчатый пирог с яблоками и бананами: фото шаг 7
Заливной блинчатый пирог с яблоками и бананами: фото шаг 8

Дополнительная информация

Во-первых огромное спасибо Майе за великолепный рецепт пирога и такую прекрасную идею! Во-вторых, таким способом очень удобно использовать "вчерашние" блины. А так как в моей семье больше любят сладкую выпечку, у меня родилась вот такая сладкая вариация этого чудного пирожка.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

natapit
01.03.2009 20:04

красавец!555!

dendy
01.03.2009 20:08

хорош!!!только в разрезе бы ещё......555+

котуся

Очень интересненько!55555555!

ozzi
01.03.2009 20:22

Спасибо!!!

mar33_33
01.03.2009 20:23

Красота!!! 5

ирусик-88

ПОТРУДИЛИСЬ ОГОГО!!! надеюсь это того стоило!55555555!!!!

ozzi
01.03.2009 20:28

ирусик-88, на самом деле, если есть готовые блины, то вообще никакой возни, 10-15 минут и в духовку...

strelec148

оззи, вы не только носите имя одного из любимых мной исполнителя, вы ещё и прекрасно готовите! :) 5!

eliada
01.03.2009 20:47

Круто!!!5555555

рыжая я

Молодец! Оригинально!!! 55555

marusja
01.03.2009 21:00

Vkusno!!555++

v.koenig
01.03.2009 21:03

555+!

ozzi
01.03.2009 21:08

Спасибо вам огромное!!!

luciana
01.03.2009 21:18

Ozzi, это вкуснятинка! м-м-м-м.... 5+!

maj4ik
01.03.2009 22:25

Ой, какой классный у тебя получился!!! очень рада что понравилось и пригодилось!!!! :) 55555

улитка

Красивое прощание с Масленицей.

кыш
02.03.2009 04:19

Чудесно! Такая вкуснота!

люба-пытка

Чудненько. 5+

марияn

Вкусно!

ильинка

Сказочно красиво! Слюнки потекли, потекли....

натаха

Хорош! Начинка - чудо!

mamuka
02.03.2009 20:38

Спасибо!555!

delfina44

Интересно-то как придумано!5555

фред
23.07.2009 17:37

И сладенький хорош! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты