Блинчатый пирог с фаршем рубленым яйцом и сыром

Вкусный блинчатый пирог с фаршем, рубленым яйцом и сыром. Идеальный рецепт: блинчики на кефире, с начинкой из куриного фарша, лука и сыра.

Блинчатый пирог с фаршем, рубленым яйцом и сыром.

Продукты

  • для блинчиков:
  • 1 л.кефира
  • 2 яйца
  • 10 ст.л. муки
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли.
  • для начинки:
  • 200 г куриного фарша
  • 1 небольшая луковица
  • 2 вареных яйца
  • 100 г сыра
  • соль
  • перец .

Пошаговый способ приготовления

Смешать все компоненты для блинчиков и пожарить круглые тонкие блины.

Фарш обжарить с луком ,посолить,поперчить и смешать с порезанными вареными яйцами.

Сыр натереть на крупной терке.

В разъемную форму выложить блинами так чтобы 1/3 блина свешивалась с края формы.Класть блины так ,чтобы они заходили друг на друга.На дно уложить еще один блин, на него выложить слой фарша и слой сыра.Накрыть блинчиком и так слоями блины-фарш пока не кончится начинка.

Свободно свисающие концы блинов загнуть на пирог и посыпать сыром.

Запечь в духовке до расплавления сыра.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

59 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14201

Понравилось: 63

Создан: 16 сентября 2008, 02:00

Дополнительная информация

Спасибо Марине за идею.Пирог получается немного рассыпчатым,так что резать надо осторожно и острым ножом.Вкусно.

Комментарии

strelec148

16 сентября 2008, 02:02

вкусняшка! 5

christymar

16 сентября 2008, 02:02

спасибо 5

belochka5

16 сентября 2008, 02:02

Надо будет обязательно и такой пирожок попробовать!!! Очень аппетитно выглядит!!! С уважением, 5!!!!

jjak

16 сентября 2008, 02:03

Смачно!!

wany05

16 сентября 2008, 02:04

С фаршем и яйцом-очень вкусно...Танюшка, молодчинка, что взяла идею у Маришки, я тоже уже присматриваюсь к такому пирогу...в скором времени тоже хочу сварганить что-то подобное!

fanny

16 сентября 2008, 02:07

Ух, вкуснотища!

mimi

16 сентября 2008, 02:07

Танюшик,так сытно..что есть захотелось...ваще то там одного ингредиента не хватает,знаю он в Опочке в дефиците..но не боись..пришлю!

maj4ik

16 сентября 2008, 02:10

я тоже всё собираюсь - никак не собирусь . вкуснотища!!! 55555!

blondia

16 сентября 2008, 02:13

Танюша, красота )) и вкуснота ))

bart

16 сентября 2008, 02:15

Да ладно,Марина,почта работает так отвратительно, что наврядли дойдет в целости и сохранности.(Может и подороге из почты до дому затеряться).

begi

16 сентября 2008, 02:19

Танюшик, все замечательно, и рецепт, и фото!!! Только 5++++++++!

olgas08011973

16 сентября 2008, 02:21

До чего ж красиво в разрезе! Я тоже сподобилась купить разъемную форму, но блины большего размера не знаю на чем выпечь. Вся посуда одинакового диаметра.

гетьмановна

16 сентября 2008, 02:21

Это очень вкусно!5!

тамара агапитова

16 сентября 2008, 02:32

ПРЕЛЕСТЬ!

челночок

16 сентября 2008, 02:34

Танюш,смачный торт получился!555!

cfddbyj

16 сентября 2008, 02:49

без "заморочек" и вкусно. +5.

lorxen1

16 сентября 2008, 02:58

вкусно-5+

малурияна1978

16 сентября 2008, 03:09

вааауууууу 55!!!

panama

16 сентября 2008, 04:47

Тоже иногда делаю, ну очень вкусно: После каждого кусочка хочется ещё и ещё. 5!

кыш

16 сентября 2008, 05:43

Блинчатые пироги беспроигрышный вариант, всегда вкусно!

queenv

16 сентября 2008, 15:49

Почти лазанья! Вкусно 5!

натаха

16 сентября 2008, 15:57

Очень вкусно! Люблю я блинчатые пироги. Таня, маленький совет: чтобы начинка меньше рассыпалась, добавь в нее невзбитый желток и перемешай, на вкус он чувствоваться не будет, но добавит немного вязкости.

chudo

16 сентября 2008, 16:46

очень люблю такие вещи

bart

16 сентября 2008, 18:29

Наташ,спасибо за совет,обязательно воспользуюсь.

наталия владимировна

18 сентября 2008, 14:05

Красивый получился пирог, сытный и вкусный. 5+

кисёна

31 октября 2008, 21:25

ну и тут вкуснотень.....

elitna

09 января 2009, 01:28

классно! и 5!

serena

09 марта 2009, 18:34

такой пирог когда-то давно меня научила делать моя свекровь, только фарш мы брали сырой, тогда пирог не разваливается когда нарезаешь. И в принципе у кого нет разъемной формы - не беда, мы делали на противне. ОООчень вкусный пирог и хорош на масленицу, когда просто блины уже надоели и лежат. Тут то как раз этот рецепт и выручает)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 322