Блинчатый пирог с фаршем, рубленым яйцом и сыром.

Фото к рецепту: Блинчатый пирог с фаршем, рубленым яйцом и сыром.

Ингредиенты

  • для блинчиков:
  • 1 л.кефира;
  • 2 яйца;
  • 10 ст.л.муки;
  • 1 ч.л.сахара;
  • 1 ч.л.соли.
  • для начинки:
  • 200 гр.куриного фарша;
  • 1 небольшая луковица;
  • 2 вареных яйца;
  • 100 гр.сыра;
  • соль,перец по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать все компоненты для блинчиков и пожарить круглые тонкие блины.

Фарш обжарить с луком ,посолить,поперчить и смешать с порезанными вареными яйцами.

Сыр натереть на крупной терке.

В разъемную форму выложить блинами так чтобы 1/3 блина свешивалась с края формы.Класть блины так ,чтобы они заходили друг на друга.На дно уложить еще один блин, на него выложить слой фарша и слой сыра.Накрыть блинчиком и так слоями блины-фарш пока не кончится начинка.

Свободно свисающие концы блинов загнуть на пирог и посыпать сыром.

Запечь в духовке до расплавления сыра.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Спасибо Марине за идею.Пирог получается немного рассыпчатым,так что резать надо осторожно и острым ножом.Вкусно.

5.04.6445719819385581.063
bart

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Блинчатый пирог с копченым лососем,шпинатом и творожным кремом

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
59 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

вкусняшка! 5

christymar

спасибо 5

belochka5

Надо будет обязательно и такой пирожок попробовать!!! Очень аппетитно выглядит!!! С уважением, 5!!!!

jjak
16.09.2008 02:03

Смачно!!:)

wany05
16.09.2008 02:04

С фаршем и яйцом-очень вкусно...Танюшка, молодчинка, что взяла идею у Маришки, я тоже уже присматриваюсь к такому пирогу...в скором времени тоже хочу сварганить что-то подобное!

fanny
16.09.2008 02:07

Ух, вкуснотища!

mimi
16.09.2008 02:07

Танюшик,так сытно..что есть захотелось...ваще то там одного ингредиента не хватает,знаю он в Опочке в дефиците..но не боись..пришлю!

maj4ik
16.09.2008 02:10

я тоже всё собираюсь - никак не собирусь . вкуснотища!!! 55555!

blondia
16.09.2008 02:13

Танюша, красота:))) и вкуснота:)))

bart
16.09.2008 02:15

Да ладно,Марина,почта работает так отвратительно, что наврядли дойдет в целости и сохранности.(Может и подороге из почты до дому затеряться).:):):)

begi
16.09.2008 02:19

Танюшик, все замечательно, и рецепт, и фото!!! Только 5++++++++!

olgas08011973

До чего ж красиво в разрезе! Я тоже сподобилась купить разъемную форму, но блины большего размера не знаю на чем выпечь. Вся посуда одинакового диаметра.

гетьмановна

Это очень вкусно!5!

тамара агапитова

ПРЕЛЕСТЬ!

челночок

Танюш,смачный торт получился!555!

cfddbyj
16.09.2008 02:49

без "заморочек" и вкусно. +5.

lorxen1
16.09.2008 02:58

вкусно-5+

малурияна1978

вааауууууу 55!!!

panama
16.09.2008 04:47

Тоже иногда делаю, ну очень вкусно: После каждого кусочка хочется ещё и ещё. 5!

кыш
16.09.2008 05:43

Блинчатые пироги беспроигрышный вариант, всегда вкусно!

queenv
16.09.2008 15:49

Почти лазанья! Вкусно 5!

натаха

Очень вкусно! Люблю я блинчатые пироги. Таня, маленький совет: чтобы начинка меньше рассыпалась, добавь в нее невзбитый желток и перемешай, на вкус он чувствоваться не будет, но добавит немного вязкости.

chudo
16.09.2008 16:46

очень люблю такие вещи:)

bart
16.09.2008 18:29

Наташ,спасибо за совет,обязательно воспользуюсь.

наталия владимировна

Красивый получился пирог, сытный и вкусный. 5+ :)

кисёна

ну и тут вкуснотень.....

elitna
09.01.2009 01:28

классно! и 5!

serena
09.03.2009 18:34

такой пирог когда-то давно меня научила делать моя свекровь, только фарш мы брали сырой, тогда пирог не разваливается когда нарезаешь. И в принципе у кого нет разъемной формы - не беда, мы делали на противне. ОООчень вкусный пирог и хорош на масленицу, когда просто блины уже надоели и лежат. Тут то как раз этот рецепт и выручает)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты