Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинчатый пирог с капустой рисом и яйцом

Приготовьте блинчатый пирог с капустой, рисом и яйцом! Используйте молоко, яйца, муку и свежие овощи для вкусной начинки. Рецепт простой и вкусный!

Продукты

для блинов:
молоко -1 ст.
яйцо-1 шт
сахар-2 ст. л
соль-щепотка
масло подсолнечное-1 ст. л
мука-4 ст.л. с небольшой горкой
разрыхлитель-1 коф.л
начинка:
капуста белокочанная-кусок 300 г
лук репчатый-1 шт
яйцо крутое,куриное-1 шт
масло оливковое-1 ст. л
рис отварной-1/2 ст.
соль-
масло любое-для подмазки формы
желток -1 шт(помазать верх пирога)

Пошаговый способ приготовления

Отварить рис.Сварить яйцо вкрутую.

На керамической сковороде ,в оливковом масле позолотила лук мелко резанный и выложила пошинкованную капусту.Посолила и немного её обжарила.До готовности доделала под крышкой.Положила в капусту рис и порезанное яйцо.Это начинка для пирога.

Сделала блины.

Яйцо подвзбить венчиком с сахаром и солью.Добавить масло,продолжая мешать.Муку соединить с разрыхлителем и понемногу добавить в смесь, постоянно размешивая.Тесто жидкое.Я делаю его в мерной большой кружке с носиком и выливаю прямо из неё на сковороду.Блины тонкие жарю на большом огне с обеих сторон,на подмазанной сковороде.Из этого теста получилось 9 блинов.

Взяла форму,обмазала её маслом.Выложила блины 4 шт,чтобы концы свисали.На дно уложила ещё блин.Положила начинку.Я сделала 3 слоя,проложенные блинами.Верхний слой проложила ещё блинов и завернула свисающие блины.Отделила желток от яйца и кисточкой обмазала верх блинного пирога желтком.Отправила в духовку на 15 минут при т-180С.

Вкусный пирожок

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

219 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12374

Понравилось: 219

Автор: Наталья Курникова

Создан: 08 января 2015, 15:52

Каталоги: Блины Выпечка Пирог с капустой Пирог с рисом и яйцом

Дополнительная информация

Не очень хлопотно,просто и конечно вкусно.Пирожок с капустой обожаю!
Пойдет и как самостоятельное блюдо.Можно и мяса добавить по желанию.Всё на ваше усмотрение)