Блинчатый пирог с капустой,рисом и яйцом.

Фото к рецепту: Блинчатый пирог с капустой,рисом и яйцом.

Ингредиенты

  • для блинов:
  • молоко -1 ст.
  • яйцо-1 шт
  • сахар-2 ст. л
  • соль-щепотка
  • масло подсолнечное-1 ст. л
  • мука-4 ст. л с небольшой горкой
  • разрыхлитель-1 коф.л
  • начинка:
  • капуста белокочанная-кусок 300 г
  • лук репчатый-1 шт
  • яйцо крутое,куриное-1 шт
  • масло оливковое-1 ст. л
  • рис отварной-1/2 ст.
  • соль-
  • масло любое-для подмазки формы
  • желток -1 шт(помазать верх пирога)

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить рис.Сварить яйцо вкрутую.

На керамической сковороде ,в оливковом масле позолотила лук мелко резанный и выложила пошинкованную капусту.Посолила и немного её обжарила.До готовности доделала под крышкой.Положила в капусту рис и порезанное яйцо.Это начинка для пирога.

Сделала блины.

Яйцо подвзбить венчиком с сахаром и солью.Добавить масло,продолжая мешать.Муку соединить с разрыхлителем и понемногу добавить в смесь, постоянно размешивая.Тесто жидкое.Я делаю его в мерной большой кружке с носиком и выливаю прямо из неё на сковороду.Блины тонкие жарю на большом огне с обеих сторон,на подмазанной сковороде.Из этого теста получилось 9 блинов.

Взяла форму,обмазала её маслом.Выложила блины 4 шт,чтобы концы свисали.На дно уложила ещё блин.Положила начинку.Я сделала 3 слоя,проложенные блинами.Верхний слой проложила ещё блинов и завернула свисающие блины.Отделила желток от яйца и кисточкой обмазала верх блинного пирога желтком.Отправила в духовку на 15 минут при т-180С.

Вкусный пирожок)))

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не очень хлопотно,просто и конечно вкусно.Пирожок с капустой обожаю!
Пойдет и как самостоятельное блюдо.Можно и мяса добавить по желанию.Всё на ваше усмотрение)


5.04.39120230054281451.05
Наталья Курникова

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Дом там, где готовят!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ogiway
08.01.2015 19:21

sadБлинные пироги в моей семье любят! А с такой сервировкой и мне по душе!

Наталья Курникова

и я люблю и блины,и блинные пироги,и блинные террины....

КотЯ
08.01.2015 22:48

ням-ням как вкусно!

krolya
08.01.2015 22:56

сегодня у нас блинчатые чаепития

Гузелька

Я почти такой же пирог приготовилаsad Хотела на конкурс выставить...Ну попробую выставить,будет как вариантsad

Наталья Курникова

Конечно выставляйте!Всё-равно у всех всё по-разному получается)))

манюша

Хороший вариант!
 

Наталья Курникова

утром кусочек в микро подогрела.....ещё вкусней,когда постоял!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты