Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Салат на зиму по рецепту ludmila
Приготовьте вкусный салат на зиму с бурыми помидорами, луком, морковью, болгарским перцем и ароматными специями. Идеальный маринад для консервации!
Продукты
- помидор - 3 кг
- лук - 1 кг
- морковь - 1 кг
- болгарский перец - 1 кг
- соль - 4 ст. л.
- маринад
- сахар - 1 ст. л.
- эссенция - 1 ст. л.
- растительное масло - 300 г
- лавровый лист - 5 шт.
- черный перец горошком - 5 горошин
Пошаговый способ приготовления
Овощи нарезать, посолить и оставить на ночь (10-6 часов).
Сок слить.
Вскипятить маринад, залить овощи и варить 30 минут.
Горячим разложить в стерилизованные банки, закрутить.
Выход 4 литра.
Я делаю этот салат каждый год, он отлично "стоит".
Легко и просто готовить.
Приятного аппетита.
На фото помидорки Черри, которые я выращивала на своей терассе:-)
Сохраняй и поделись с друзьями
146 человек оценили
В избранное
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Овощной салат на зимуСалат из огурцов на зиму без стерилизации и варкиСалат на зиму из кабачков и баклажан в мультиваркеСалат из помидоров на зимуЛетний салат на зимуОвощной салат на зиму "генеральский"Овощной салат на зиму "кубанский" - готовится из самых доступных сезонных овощейСвекольная борщевая заправка и салат на зимуОвощной салат на зимуСалат на зиму, кабачки по корейскиСалат из свёклы на зиму "алёнка"Заготовка из свеклы на зиму для салатов (без уксуса и стерилизации)Овощной салат на зимуСвекольный салат с капустой на зиму, в банках без стерилизацииСалат с рисом на зиму без уксусаСалат из баклажанов на зимуСалат на зимуПопулярный овощной салат на зиму кубанскийПростой салат с фасолью на зимуСалат из помидоров с огурцами в собственном соку, на зиму
Комментарии
15 июля 2007, 13:30
22 июля 2007, 23:35
24 декабря 2007, 11:13
25 января 2008, 13:53
27 мая 2010, 17:19
04 августа 2010, 02:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти