Салат на зиму по рецепту ludmila

Приготовьте вкусный салат на зиму с бурыми помидорами, луком, морковью, болгарским перцем и ароматными специями. Идеальный маринад для консервации!

Салат на зиму

Продукты

  • 3 кг. помидор (лучше бурые)
  • 1 кг. лука
  • 1 кг. моркови
  • 1 кг. болгарского перца
  • 4 ст.л. соли
  • маринад
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. эсенции
  • 300 г растительного масла
  • 5 шт. лаврового листа
  • 5 горошин черного перца

Пошаговый способ приготовления

Овощи нарезать, посолить и оставить на ночь (10-6 часов).

Сок слить.

Вскипятить маринад, залить овощи и варить 30 минут.

Горячим разложить в стерилизованные банки, закрутить.

Выход 4 литра.

Я делаю этот салат каждый год, он отлично "стоит".

Легко и просто готовить.

Приятного аппетита.

На фото помидорки Черри, которые я выращивала на своей терассе:-)

Сохраняй и поделись с друзьями

146 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12989

Понравилось: 146

Создан: 22 июня 2007, 19:29

Комментарии

stefani

15 июля 2007, 13:30

Спасибо за рецепт, обязательно попробую.

elena nemljandija

22 июля 2007, 23:35

da i salat otli4nij.no na foto posmotret uzhe slunki tekut.kakaja krasota i kakije wsotaki mi molodzi!!!

наталия владимировна

24 декабря 2007, 11:13

Забираю рецепт до лета. Спасибо. 5+

irina90-60-90

25 января 2008, 13:53

А какиеу Вас черри!молодец!рецептик на лето ПЯТЬ!

sveta-koolinar

27 мая 2010, 17:19

Отличный рецепт! Забираю!

яалиса

04 августа 2010, 02:23

А где фото салата?????????Рецепт салата,а на фото Черри помидоры.В таком случае к фото нужно писать как выращивать Чери.Где салат??????

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 842