Рыбная запеканка от cheburashkin

Насладитесь ароматной рыбной запеканкой из филе трески с тёртым сыром и сливочным маслом, украшенной зеленью петрушки и укропа, с добавлением луковицы.

Фото к рецепту: Рыбная запеканка

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 100.0 г
Белки: 100.0 г
Жиры: 100.0 г
Углеводы: 100.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Филе рыбы и лук дважды пропустить через мясорубку. Добавить сыр, размягчённое масло, соль, перец и перемешать. Массу разделить на 2 части. в одну часть добавить рубленую зелень. В форму, смазанную маслом, выложить слой с зеленью, а затем - без зелени. Запекать при 180С 20 -25 минут. Охладить, перевернуть на блюдо. Соком, который выделится в процессе запекания, можно полить рыбку сверху или , как я, - варёную картошечку, которую подавала на гарнир.

Пошаговые фото рецепта

Рыбная запеканка: шаг 1
Рыбная запеканка: шаг 2
Рыбная запеканка: шаг 3
Рыбная запеканка: шаг 4
Рыбная запеканка: шаг 5

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведены приблизительные значения по калориям и БЖУ для указанных продуктов:

  1. Филе трески (600 г):
  2. Калории: около 105 ккал на 100 г
  3. Итого: 600 г × 105 ккал/100 г = 630 ккал
  4. Белки: примерно 23 г на 100 г
  5. Итого: 138 г
  6. Жиры: около 1 г на 100 г
  7. Итого: 6 г
  8. Углеводы: 0 г

  9. Тёртый сыр (200 г):

  10. Калории: примерно 400 ккал на 100 г (зависит от сорта)

  11. Итого: 200 г × 400 ккал/100 г = 800 ккал

  12. Белки: около 25 г на 100 г

  13. Итого: 50 г

  14. Жиры: примерно 33 г на 100 г

  15. Итого: 66 г

  16. Углеводы: около 1-2 г на 100 г

  17. Итого: примерно 2 г

  18. Сливочное масло (100 г):

  19. Калории: примерно 720 ккал на 100 г

  20. Белки: 0 г

  21. Жиры: около 81 г на 100 г

  22. Углеводы: 0 г

  23. Зелень петрушки и укропа (200 г):

  24. Калории: примерно 40 ккал на 100 г

  25. Итого: 80 ккал

  26. Белки: около 3 г на 100 г

  27. Итого: 6 г

  28. Жиры: около 0.5 г на 100 г

  29. Итого: 1 г

  30. Углеводы: около 7 г на 100 г

  31. Итого: 14 г

  32. Луковицы (2 шт., примерно 150 г каждая):

  33. Калории: около 40 ккал на 100 г

  34. Итого: 2 × 150 г × 40 ккал/100 г = 120 ккал

  35. Белки: около 1.2 г на 100 г

  36. Итого: 3.6 г

  37. Жиры: около 0.2 г на 100 г

  38. Итого: 0.6 г

  39. Углеводы: около 9 г на 100 г

  40. Итого: 27 г


ИТОГО:

Калории:
630 + 800 + 720 + 80 + 120 = 2 350 ккал

Белки:
138 + 50 + 0 + 6 + 3.6 ≈ 197.6 г

Жиры:
6 + 66 + 81 + 1 + 0.6 ≈ 154.2 г

Углеводы:
0 + 2 + 0 + 14 + 27 ≈ 43 г


Если необходимо более точное или детализированное распределение калорий, пожалуйста, уточняйте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

bart
18.11.2008 22:05
Ответить
Рыбку обожаю,а уж с сыром......5+
cus-pus
18.11.2008 22:12
Ответить
Попробую ! Обязательно ! 555
luba5
18.11.2008 22:20
Ответить
Вкусно!555!;)
jem4ug.l
18.11.2008 22:32
Ответить
Здорово! 555
oksana malzew
18.11.2008 23:08
Ответить
5+!!!ОРИГИНАЛЬНО!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,РАСПЕЧАТАЛА СЕБЕ
taldrik
18.11.2008 23:23
Ответить
рыбка! 5+
ira9@tvnet.lv
18.11.2008 23:26
Ответить
Poprobuju! 5 :)
гетьмановна
18.11.2008 23:30
Ответить
Рыбный день в разгаре!5!
fanny
18.11.2008 23:41
Ответить
Юль, как чувствовала, достала сегодня филе трески и убрала обратно - фантазия отдыхала. А тут твой рецепт такой хороший. Приготовлю в ближайшие дни. Спасибо! :)
Ответить
Отличная рыбка! 5+ :)
Ответить
Вкусная рыбка!5+
кыш
18.11.2008 23:57
Ответить
Очень вкусно!
mimi
19.11.2008 00:28
Ответить
Юль,это очень пряно,нежно и ароматно!
maj4ik
19.11.2008 05:54
Ответить
отличная запеканка!! 5
sweta1
19.11.2008 20:55
Ответить
5+!рыбка!
пики
21.11.2008 00:58
Ответить
Здорово!5
машенька-84-
16.01.2009 04:05
Ответить
Снова вкусняшка.5.
barones$a
01.12.2009 16:45
Ответить
Очень-очень вкусно! Давно искала рецепт запеканки без картофеля! А к зелени я еще добавила базилик! Очень шикарный аромат придает! Спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53510036649546851.036
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru