Солянка

Фото к рецепту: Солянка
Русская20 мин.Простой
98662954

Ингредиенты

  • мясо копчёное (свинина) 500 гр.
  • сосиски 300 гр.
  • бекон копч. 150 гр.
  • лук 2 большие шт.
  • томат-паста 100 гр.
  • огурцы солёные мал.6 шт.
  • растительное масло 2-4 ст.л.
  • каперсы 30 гр.
  • маслины без косточек 100 гр.
  • лимон,
  • бульон овощной 2 л.,
  • сметана,
  • лавровый лист 3 шт.
  • перец горошком 10-15 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Сегодня я приготовила суп по рецепту моей любимой золовки.

Чудесный и вкусный ,решила выставить ,напомнить вам о солянке!

Значит так:

сначала мы нарезаем ,кому как нравится,все мясные продукты.

Затем чистим,моем ,нарезаем кубиками лук и обжариваем слегка в раст .масле ,добавим томат-пасту,

прожарим немного и снимаем с огня.

В другой сковороде припустим в раст.масле порезанные огурцы,(я не снимала кожицу и не удаляла семена,огурчики маленькие,нежные).

В кастрюлю наливаем бульон,доводим до кипения,

забрасываем туда всю мясную нарезку,

доводим до кипения,уменьшаем огонь,добавляем лук,

затем каперсы,затем огурцы,проварим пару минут,

кладём в солянку лаврушку и перчик горошком и маслины,

снимаем с огня!

Нарезаем тонкими колечками лимон без цедры.

Из супа вынимаем лаврушку,она больше не нужна!

В тарелку наливаем супчик,кладём сметанку и лимон,можно посыпать "зелёнкой"(у меня нет),готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Солянка: фото шаг 1
Солянка: фото шаг 2
Солянка: фото шаг 3
Солянка: фото шаг 4
Солянка: фото шаг 5
Солянка: фото шаг 6
Солянка: фото шаг 7
Солянка: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
04.11.2008 20:38

Вкусная саляночка!555!%)

irusya.by

люблю солянку, но для меня лишние маслины и каперсы. 5+

гетьмановна

Люблю с маслинами,каперсами,лимоном,томатом,сметаной и....водкой!Спасибо,Светик!Пять тебе большаМя!

mimi
04.11.2008 20:48

вкусно!

sweta1
04.11.2008 20:49

пить!однозначно!

jem4ug.l
04.11.2008 20:59

Соляночка... Вам 5555555

sweta1
04.11.2008 21:00

топай,Ёжичек!всего хватит!....

begi
04.11.2008 21:01

Вкусная солянка! Только 5+++++!

nikachka
04.11.2008 21:00

всё!! жди!!!

milaniy
04.11.2008 21:15

Отличная соляночка-5!

svetlana dark

симпатично :)

wany05
04.11.2008 21:23

Тезка, мне тарелочку оставила?

тамара агапитова

Обожаю солянку,у тебя вкусненькая получилась!Фотография супер! Посылай на фотоконкурс.

bart
04.11.2008 21:54

Эх,хороша!!!! 5+

elitna
04.11.2008 23:18

отлично!

малурияна1978

солянка очень хорошая 555

kidlog
05.11.2008 00:39

Соляночка, класс!!! %) 5+++

кыш
05.11.2008 07:14

Вкусная соляночка!

jelena_73

Отличная соляночка!!!!!

maj4ik
05.11.2008 21:27

вкусноооо! 5555

fraut
06.11.2008 04:33

соляночка...... мечтательно так:) Светик!!! пять!!!

arai
06.11.2008 10:26

спасибо 5+

sweta1
07.11.2008 02:01

спасибо большое всем-всем за комментарии!

Фруша

Зайди..посмотри мою соляночку "Опохмелочную!!!

kuchkova
06.01.2009 01:28

МОЛОДЕЦ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ

fredik
27.01.2009 14:34

СУПЕРРРРРРРРРРРРРР!!!!!!

рыж@я

СУПЕРРРРРРРР!!!ОБАЛДЕТЬ!!!55555555

ira vlasova

давно искала такой рецепт...просто и вкусно ОГРОМНОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО)))

ясинка

спасибо за безумно вкусный и простой для приготовления рецепт. иду очередной раз баловать родственников вкусняшкой:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты