Ингредиенты

  • мясо копчёное (свинина) 500 гр.
  • сосиски 300 гр.
  • бекон копч. 150 гр.
  • лук 2 большие шт.
  • томат-паста 100 гр.
  • огурцы солёные мал.6 шт.
  • растительное масло 2-4 ст.л.
  • каперсы 30 гр.
  • маслины без косточек 100 гр.
  • лимон,
  • бульон овощной 2 л.,
  • сметана,
  • лавровый лист 3 шт.
  • перец горошком 10-15 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Сегодня я приготовила суп по рецепту моей любимой золовки.

Чудесный и вкусный ,решила выставить ,напомнить вам о солянке!

Значит так:

сначала мы нарезаем ,кому как нравится,все мясные продукты.

Затем чистим,моем ,нарезаем кубиками лук и обжариваем слегка в раст .масле ,добавим томат-пасту,

прожарим немного и снимаем с огня.

В другой сковороде припустим в раст.масле порезанные огурцы,(я не снимала кожицу и не удаляла семена,огурчики маленькие,нежные).

В кастрюлю наливаем бульон,доводим до кипения,

забрасываем туда всю мясную нарезку,

доводим до кипения,уменьшаем огонь,добавляем лук,

затем каперсы,затем огурцы,проварим пару минут,

кладём в солянку лаврушку и перчик горошком и маслины,

снимаем с огня!

Нарезаем тонкими колечками лимон без цедры.

Из супа вынимаем лаврушку,она больше не нужна!

В тарелку наливаем супчик,кладём сметанку и лимон,можно посыпать "зелёнкой"(у меня нет),готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Солянка: фото шаг 1Солянка: фото шаг 2Солянка: фото шаг 3Солянка: фото шаг 4Солянка: фото шаг 5Солянка: фото шаг 6Солянка: фото шаг 7Солянка: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
04.11.2008 20:38
Ответить
Вкусная саляночка!555!%)
irusya.by
04.11.2008 20:41
Ответить
люблю солянку, но для меня лишние маслины и каперсы. 5+
гетьмановна
04.11.2008 20:47
Ответить
Люблю с маслинами,каперсами,лимоном,томатом,сметаной и....водкой!Спасибо,Светик!Пять тебе большаМя!
mimi
04.11.2008 20:48
Ответить
вкусно!
sweta1
04.11.2008 20:49
Ответить
пить!однозначно!
jem4ug.l
04.11.2008 20:59
Ответить
Соляночка... Вам 5555555
sweta1
04.11.2008 21:00
Ответить
топай,Ёжичек!всего хватит!....
begi
04.11.2008 21:01
Ответить
Вкусная солянка! Только 5+++++!
nikachka
04.11.2008 21:00
Ответить
всё!! жди!!!
milaniy
04.11.2008 21:15
Ответить
Отличная соляночка-5!
svetlana dark
04.11.2008 21:18
Ответить
симпатично :)
wany05
04.11.2008 21:23
Ответить
Тезка, мне тарелочку оставила?
Ответить
Обожаю солянку,у тебя вкусненькая получилась!Фотография супер! Посылай на фотоконкурс.
bart
04.11.2008 21:54
Ответить
Эх,хороша!!!! 5+
elitna
04.11.2008 23:18
Ответить
отлично!
малурияна1978
04.11.2008 23:35
Ответить
солянка очень хорошая 555
kidlog
05.11.2008 00:39
Ответить
Соляночка, класс!!! %) 5+++
кыш
05.11.2008 07:14
Ответить
Вкусная соляночка!
jelena_73
05.11.2008 13:07
Ответить
Отличная соляночка!!!!!
maj4ik
05.11.2008 21:27
Ответить
вкусноооо! 5555
fraut
06.11.2008 04:33
Ответить
соляночка...... мечтательно так:) Светик!!! пять!!!
arai
06.11.2008 10:26
Ответить
спасибо 5+
sweta1
07.11.2008 02:01
Ответить
спасибо большое всем-всем за комментарии!
Фруша
17.11.2008 14:59
Ответить
Зайди..посмотри мою соляночку "Опохмелочную!!!
kuchkova
06.01.2009 01:28
Ответить
МОЛОДЕЦ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ
fredik
27.01.2009 14:34
Ответить
СУПЕРРРРРРРРРРРРРР!!!!!!
рыж@я
07.02.2009 19:04
Ответить
СУПЕРРРРРРРР!!!ОБАЛДЕТЬ!!!55555555
ira vlasova
16.04.2009 16:03
Ответить
давно искала такой рецепт...просто и вкусно ОГРОМНОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО)))
ясинка
01.11.2010 13:33
Ответить
спасибо за безумно вкусный и простой для приготовления рецепт. иду очередной раз баловать родственников вкусняшкой:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели