Пряники от рыжаятигра

Ингредиенты

200 гр. маргарина
300 гр. сахара
3 яйца
1/2 ч.л. соды
150 мл. молока
650 гр. муки + 50 гр. на подпыл
1 ч.л. сушеной молотой мяты
1 ч.л. молотого имбиря

1-2 ч.л. молотой корицы
щепотка черного молотого перца
щепотка соли
3 ч.л. какао
100 мл. воды
1-2 капли уксуса
ванилин, гвоздика, кардамон и пр. - .

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать размягченный маргарин, яйца, молоко и 200 г сахара до однородной массы, добавить специи, какао и муку с содой. Замесить мягкое тесто.

На столе, подпыленном мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 1,5-2 см. При помощи формочки (стакана, ножа и т.п.) вырезать пряники, выложить на противень (присыпанный мукой или выстеленный бумагой для выпекания. Выпечь при температуре 200-250 градусов (по Цельсию), в зависимости от размера будущих пряников.

Сварить сироп из воды и 100 г сахара, добавить уксус. Выпеченные пряники высыпать в посуду с сиропом и "искупать" их со всех сторон. Выложить заглазированные пряники на решетку (у меня таковой нет, потому выкладываю на блюдо, а потом отдираю с громким матом :) ), дать остыть и обсохнуть.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
64 человек оценили

Сохранить рецепт
43 человек сохранили

Обожаю пряники, неделю назад была в России и накупила, к сожалению уже ничего не осталось. Спасибо за рецепт, забераю сразу и с удовольствием. Решетка есть, отдирать не будем 55555555

salamandraaaa

07.10.2008 19:34

Ответить

5 ++++++ Спасибо за рецепт ! Сама я их никогда не пекла , а вот моя свекровь отрменные пекла , я пожалуй позже и выложу рецепт . А Вам 5 +++++++++

07.10.2008 21:13

умница!!!

07.10.2008 22:12

здорово,5!!!