Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Цыплёнок табака по рецепту sweta1

Испытайте незабываемый вкус цыплёнка "табака" с сливочным маслом, чесноком и пряностями: куркумой, карри, зеленью и перцем. Идеально для любого ужина!

Цыплёнок "табака"

Продукты

цыплёнок ок.1 кг.,
сливочное масло 2 ст.л.
зубчик чеснока,
соль 1,5 ч.л.
перец 1/3 ч.л.
крахмал 0,5 ч.л.
сахар 1/3 ч.л.
чили 1/3 ч.л.
карри 1/4 ч.л.
куркума 1/4 ч.л.
суш.укроп 1/3 ч.л.
орегано 1/3 ч.л.
сахар 1/2 ч.л.
молот.красный перец(паприка) 1/3 ч.л,
кориандр 1/3 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Сегодня на обед я угощала мужа цыплёнком,

пряную смесь составляла сама,получилось очень ароматно!

В чашечке собрала все специи,соль и крахмал,

хорошо перемешала.

Помыла и обсушила курёнка,разрезала пополам грудку,

отбила слегка и натёрла смесью с обеих сторон

(использовала всю смесь) и оставила мариноваться на час.

Затем разогрела сливочное масло,

положила цыплёнка внутренней стороной(и зубчик чеснока), жарила под гнётом 20-25 минут на среднем огне,

затем перевернула и жарила ещё 20 минут,готово!

Сервировала с рисом Басмати и овощами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12645

Понравилось: 57

Автор: sweta1

Создан: 24 сентября 2008, 22:35

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Комментарии

24 сентября 2008, 22:45

Пряненько!5!

тамара агапитова

24 сентября 2008, 22:46

Обожаю!5555555555555

24 сентября 2008, 22:46

Светик, вкусная курочка! 5!

24 сентября 2008, 22:47

хорош куренок!!!5!

24 сентября 2008, 23:10

5+ это не цыпленок - а сказка. С такими специями-просто супер.

24 сентября 2008, 23:16

супер!!! 5

24 сентября 2008, 23:20

Красивая и вкусная курочка! 5!

24 сентября 2008, 23:27

Знакомый незнакомец! 5

24 сентября 2008, 23:50

Света,вкусно так, что аж слюньки текут...5+

24 сентября 2008, 23:56

аппетитно очень!

24 сентября 2008, 23:57

Ароматный цыпленок!

25 сентября 2008, 00:17

и мне тоже понравилось 555

25 сентября 2008, 00:20

как красиво!!! 5+

25 сентября 2008, 00:26

Цыпленок табака всегда "в моде". Аппетитно, ароматно 5+++

25 сентября 2008, 01:08

сто лет не ела "цыпочку" Настольжи +5.

25 сентября 2008, 01:43

ого какая курочка!Вкуснотища.5+

гетьмановна

25 сентября 2008, 01:49

И что я не твой муж.Так бы я энтого цыпленка и с рисом,и с овощами,а так только облизываюсь....Но 5 тебе ставлю с удовольствием.

25 сентября 2008, 01:49

Swet, ну до чего вкусноoooo, 10 раз по 5!!!!

25 сентября 2008, 01:56

Смачный цыплёнок получился! И рецепт очень интересный. 5

25 сентября 2008, 02:49

спасибо огромное все-всем!!!Юр,за совет благодарю,почитаю...

25 сентября 2008, 13:38

мммммммммммммм....... оторви мне ножку, тотя :-)))))) или добрые люди всё уже подмяли?

25 сентября 2008, 15:38

Чудесный куренок!

25 сентября 2008, 20:04

подмяли,дорогая моя,всё подмяли,осталисъ от курёнка....ты только скажи,ещё нажарим!!!

10 октября 2008, 06:02

ах, ностальжиииииии, какие вкусненткие были цыплятки на Кавказе...., а здесь только курочки бывают(((((( пять Светочка!!! искусительница ты

11 октября 2008, 03:56

Ой, Светуля, как люблю такую куру!!!!! Аж слюнки потекли от такой красавицы!!!!! Конечно же 55555555!!!!!

23 июня 2016, 03:38

Что за безграмотность такая!? Какого табака!? Цыплёнок ТАПАКА ! Тапак - это камень которым его прижимают. В наше время - это чугунная тяжёлая крышка .

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 593