Цыпленок табака от Olaf

1. Из окорочков вырезаем кости.

2. Отбиваем или карбонируем.

3. Чистим, мелко рубим чеснок.

4. Посыпаем солью, специями, чесноком.

5. Складываем друг на друга на 20мин.

6. Жарим на контактном гриле.

7. «Утяжеляем» крышку.

8. Через 7 -8 мин. Извлекаем и жарим следующие...

9. Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся! ;-)