Варенье

Компот

Соленья и маринады

Фаршированная курицы

Приготовьте фаршированную курицу с сырой рисом, морковью и луком. Добавьте сливочное масло, соль, перец и приправу с зеленью и майонезом для вкуса.

Продукты

для курицы 1 кг. 700 г: 1/2 ст. сырого риса, 2 средние моркови, 1 большая луковица, 50 г сливочного масла, соль
перец, приправа для курицы( у меня "kamis", зелень, майонез.

Пошаговый способ приготовления

Тушку курицы разрезать по грудине вдоль, аккуратно снять кожу, стараясь ее не повредить. Перерубить ножки и крылья.

Отделить мясо от костей. Филе прокрутить через мясорубку или мелко порубить.

Рис отварить до готовности.

Морковь и лук пассеровать на растительном масле.

Куриное филе смешать с рисом, морковью, сливочным маслом, добавить соль, перец, зелень и хорошо перемешать.

Готовым фаршем нафаршировать кожу, сшить нитками или скрепить зубочистками.

Обмазать получившуюся тушку майонезом, посыпать приправой для курицы, выложить на лоток или противень и запекать при 230-250С 30-40 минут.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8462

Понравилось: 52

Автор: wany05

Создан: 28 августа 2008, 02:23

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Сама вчера только первый раз в жизни делала фаршированную курицу. Это и правда подвиг. На вид у меня пострашнее вышла и на курицу не похожая. Но выставлю-оцените. А за твой труд прям-таки десять.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 420