Пирог со сливами

• Мука 3 ст.
• Масло сл. 150 гр.
• Яйцо 1 шт.
• Сметана 100 гр.
• Сахар 1,5 ст.
• Разрыхлитель 1 пакет
• Соль
• Ванильный экстракт
• Слива сладкая 400 гр.
• Сахарная пудра

Растопить масло.Смешать муку с разрыхлителем,

добавить сахар(1 ст.),соль.

Перемешать муку,масло,сметану,яйцо и ванилин.

Сливу отделить от косточек,сделать несколько паралелльных надрезов на кожице,чтобы не лопалась.

Тесто выложить в форму,сформовать бортики,выложить ягоды,посыпать оставшимся сахаром(0,5 ст.).

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 40 мин.

Пирог вытащить ,дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.