Пирог со сливами

• мука 3 ст.
• масло сл. 150 гр.
• яйцо 1 шт.
• сметана 100 гр.
• сахар 1,5 ст.
• разрыхлитель 1 пакет
• соль
• ванильный экстракт
• слива сладкая 400 гр.
• сахарная пудра

Растопить масло.Смешать муку с разрыхлителем,

добавить сахар(1 ст.),соль.

Перемешать муку,масло,сметану,яйцо и ванилин.

Сливу отделить от косточек,сделать несколько паралелльных надрезов на кожице,чтобы не лопалась.

Тесто выложить в форму,сформовать бортики,выложить ягоды,посыпать оставшимся сахаром(0,5 ст.).

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 40 мин.

Пирог вытащить ,дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.