Пирог со сливами просто и вкусно

В большой миске взбить масло с сахаром и ванилью до пышности.

Добавить растительное масло, снова взбить.

По одному добавить яйца, каждое взбивать по одной минуте.

Муку просеять с разрыхлителем и солью.

В масляную массу порциями всыпать муку и вливать кефир.

Все перемешать и выложить тесто в форму.

Сливы разрезать на половинки, очень крупные на 4 части и положить на тесто.

Выпекать в духовке, при температуре 180 градусов 40 - 50 минут.

Полностью остудить пирог на решетке.

Приятного аппетита !