Немецкий пирог со сливами
Насладитесь нежным немецким пирогом со сливами! Пошаговый рецепт: тесто из муки, яиц и масла, начинка из сладких слив с коричневым сахаром.
Продукты
- тесто:
- 250 г мука
- 2 яйца
- соль щепотка
- 6 г разрыхлитель
- 50 г масло сливочное
- 125 мл молоко
- 125 г сахар
- 10 г ванильный сахар
- начинка:
- 650-700 г сливы
- 35 г сахар коричневый
- 10 г ванильный сахар
- посыпка
- 80 г масло сливочное
- 80 г сахар
- 100 г мука
Пошаговый способ приготовления
Соединить яйца, соль, сахар, ванильный сахар взбить миксером пару минут, влить растопленное сливочное масло, перемешать.
Муку просеять, добавить разрыхлитель.
Влить немного молока, перемешать, немного муки,перемешать и так поочерёдно добавлять молоко и муку. Получится гладкое тесто.
Приготовить штрейзель: перетереть руками в крошку сахар, охлаждённое масло и муку.
Вылить тесто в форму диаметром 26 см, выложить нарезанные сливы, посыпать коричневым сахаром и ванильным сахаром, наверх выложить штрейзель.
Выпекать при 190-200С 50-55 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти