Пирог дрожжевой со сливами
Приготовьте нежный дрожжевой пирог со сливами! Используйте опару на кефире, свежие дрожжи и ароматные ингредиенты для прекрасного десерта.
Продукты
- для опары:
- кефир или другой кисломолочный продукт - 150 мл
- сахар - 1 ст.л.
- дрожжи свежие - 15-20 г
- мука - вмешать столько, чтобы получилось тесто как "на оладьи"
- для теста:
- опара - вся
- сахар - 1-2 ст.л.
- соль - щепотка
- ваниль - зёрнышки из 1 стручка
- растительное масло - 75 г
- яйца - 2 шт. (средние)
- сироп цветочный - 50 мл (безалкогольный), можно взять ликёр
- мука пшеничная - 500 г
- для крошки:
- мука - 150 г
- сливочное масло - 50 г
- сахар - 75-100 г
- растительное масло
- кроме того:
- сливы - 1 кг. (у меня крупные)
- грецкие орехи - половинки
- жир для смазки формы
Пошаговые фото
12 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
57 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень люблю выпечку со сливами. Наверное, из-за кисловатого, освежающего вкуса - так как я не очень люблю сладкое.
В Германии пироги со сливами очень любят, прямо тренд!
Я к конкурсу... вернее, вначале захотелосъ пирога со сливами - вот и испекла... а потом решила выставить на конкурс "Подарки август нам несет – орехи, яблоки и мед!" - к ореховому Спасу пирог с орехами...
Тесто - дрожжевое, понравилось тем, что очень хорошо подходило; воздушное, пушистое - прямо вспухало под руками. И что важно - под сливами не было "клёклым", а хорошо взошло и пропеклось, что видно и на фото...
Сливы получились мягкими и нежными с тонкой кислинкой...
Орехи добавили пикантную нотку всему.
Посыпка интересно похрустывала в противовес нежному дрожжевому тесту.
Комментарии
22 августа 2011, 23:14
22 августа 2011, 23:23
22 августа 2011, 23:29
22 августа 2011, 23:30
22 августа 2011, 23:40
22 августа 2011, 23:41
22 августа 2011, 23:42
22 августа 2011, 23:42
22 августа 2011, 23:45
22 августа 2011, 23:46
22 августа 2011, 23:56
23 августа 2011, 00:31
23 августа 2011, 01:02
23 августа 2011, 01:14
23 августа 2011, 01:25
23 августа 2011, 01:25
23 августа 2011, 01:34
23 августа 2011, 02:20
23 августа 2011, 02:28
23 августа 2011, 02:45
23 августа 2011, 02:50
23 августа 2011, 03:24
23 августа 2011, 03:33
23 августа 2011, 03:47
23 августа 2011, 05:02
23 августа 2011, 05:45
23 августа 2011, 06:16
23 августа 2011, 08:51
23 августа 2011, 11:18
23 августа 2011, 12:32
23 августа 2011, 14:14
23 августа 2011, 14:47
23 августа 2011, 15:18
23 августа 2011, 15:35
23 августа 2011, 17:30
23 августа 2011, 18:57
23 августа 2011, 22:29
23 августа 2011, 23:13
23 августа 2011, 23:17
24 августа 2011, 01:37
24 августа 2011, 13:56
24 августа 2011, 20:25
24 августа 2011, 23:26
25 августа 2011, 19:26
25 августа 2011, 21:37
26 августа 2011, 13:38
26 августа 2011, 14:01
26 августа 2011, 19:55
05 сентября 2016, 17:45
Вкусный, очень хороший пирог у меня получился, очень хорош к чаю....но честно говоря, он не стоит того потраченного времени...какой бы он вкусный не был.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти