Ингредиенты

  • для теста: маргарин 200 гр.
  • разрыхлитель 1пакетик
  • 1яйцо
  • сахар 1/3 ст.
  • мука 3,5 ст.
  • для начинки: сливы 1 кг.
  • картофельный крахмал 1 ст.ложка
  • сметана 1 ст.ложка
  • сахар 1/4 ст.
  • сах.пудра для обсыпки пирога

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО:растопить маргарин,добавить сахар,яйцо и взбить миксером.Постепенно добавлять муку,разрыхлитель и замешивать руками.

Разделить тесто на 2 неравные части. Одну часть на низ (побольше),вторую на верх.Отправить меньшую часть в морозильник на 10минут .

НАЧИНКА:сливы отделить от костей,добавить картофельный крахмал,сметану,сахар и перемешать.

Большую часть теста размять руками по сковороде под корж,положить начинку,а сверху на терке потереть меньшую часть теста.Отправить в духовку на 25 минут.

После того как пирог остынет посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Песочный пирог со сливами: фото шаг 1Песочный пирог со сливами: фото шаг 2Песочный пирог со сливами: фото шаг 3Песочный пирог со сливами: фото шаг 4Песочный пирог со сливами: фото шаг 5Песочный пирог со сливами: фото шаг 6

Дополнительная информация

Привезла с дачи сливы,не знала куда деть.Решила найти здесь рецепт песочного теста.Понравилось тесто хозяйки, ссылочка наверху.В начинку добавила крахмала,чтобы тесто не намокло при запекании.Получилось очень вкусно.На работе прошло на УРА! -)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
10.09.2008 20:49
Ответить
5-ая фотка...УЛЁТ!!! Отличный пирог! 5
натаха
10.09.2008 20:53
Ответить
Хороший пирожок с арматной кисленькой начинкой!
sweta1
10.09.2008 20:54
Ответить
очень вкусно!!!5!
софико80
10.09.2008 21:07
Ответить
Прямо в точку - точнее в сезон :))) 5++++
ilmirik
10.09.2008 21:23
Ответить
спасибо девочки!
кыш
10.09.2008 21:56
Ответить
Замечательный пирог!:) Попробуйте в следующий раз положить в тесто не полностью яйцо, а только один желток. Тесто будет нежнее, рассыпчатее.;)
vega
10.09.2008 21:59
Ответить
5+ Красавец.
yannochka
10.09.2008 22:09
Ответить
Актуально! Беру! Спасибо!
luba5
10.09.2008 22:55
Ответить
Мне сегодня соседка сдачи привезла ведро слив, вот тоже думала что с ними сделать. Спасибо за идею! Замечательный пирог!555!%)
ozzi
10.09.2008 23:43
Ответить
сливы с песочным тестом, что может быть вкуснее!!! 5+
wany05
10.09.2008 23:48
Ответить
Даже не стала дочитывать...до боли знакомые пироги... сама похожие часто делаю. Очень вкусно! Вам 5!
Ответить
спасибо, очень хороший пирог!5
ilmirik
11.09.2008 14:49
Ответить
всем спасибо,очень приятно -)))
yannochka
11.09.2008 19:30
Ответить
Испекла! Замечательное тесто для этой начинки! Правда я муки положила немного меньше- 3 стакана. Очень вкусный пирог, спасибо!!
ilmirik
03.12.2008 20:36
Ответить
yannochka на здоровье!рада,что понравилось))) гетьмановна спасибо)))
vaiya
22.12.2008 23:36
Ответить
Как аппетитно!!!!!
sabisha
14.08.2011 04:27
Ответить
Suuuuuper!!! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели