постный пирог со сливами

1.В миске перемешать муку, сахар, разрыхлитель теста и ванильный сахар.

2.При помощи кофемолки или блендера перемолоть орехи в муку, добавить к муке, далее добавить воду и растительное масло, все хорошо перемешать.

3.Сливы помыть, разрезать на две половинки. Удалить косточку и сделать поперечные надрезы.

4.Тесто поместить в смазанную растительным маслом форму для выпечки. Поверх теста выложить сливу и присыпать сахаром.

5. Выпекать пирог в духовом шкафу при температуре 180 градусов около 40-45 минут. Готовность пирога проверять деревянной палочкой.