Фокачча ( вариант)
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2ст.л и 600мл
- Соль 1чл
- Масло оливковое или подсолнечное 50мл
- Вода 400мл
- Дрожжи 20гр
- Сахар 1ст.л
- Оливки
Способ приготовления
Ставим опару - в 50мл теплой воды размешать 2 ложки муки,ложку сахара и 20 гр дрожжей.
После увеличения опары раза в 2 или 3,всыпать остально и замесить тесто( я в хлебопечку засыпал).
Через час тесто сильно поднялось,я его достал и руками растянул на протвень.Воткнул оливки.
Где то минут через 40 расстоялось на протвне,Поставил в разогретую до 200 град. духовку и выпекал 25 мин.(Сверху водой побрызгал).Результат на картинках.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
тамара агапитова
15.06.2008 20:17Никогда не пробовала такой хлеб, но думаю он лёгкий, вкусный.Если можно, покажите пожалуйста в разрезе. На вид он пышный!5
svetlana dark
15.06.2008 20:42на вид-отпадно! 5
мама макса
15.06.2008 22:05И мне интересен разрез! Я тоже пекла фокаччу, хочу сравнить.
птичка-сушиманка
16.06.2008 00:07Я забираю эту четверть себе! 5!
Написать комментарий
Хотите узнать как готовить Фокачча ( вариант)? На нашем кулинарном портале вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Фокачча ( вариант), заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.
