Фокачча ( вариант)

Фото к рецепту: Фокачча ( вариант)

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 2ст.л и 600мл
  • Соль 1чл
  • Масло оливковое или подсолнечное 50мл
  • Вода 400мл
  • Дрожжи 20гр
  • Сахар 1ст.л
  • Оливки

Способ приготовления

Ставим опару - в 50мл теплой воды размешать 2 ложки муки,ложку сахара и 20 гр дрожжей.

После увеличения опары раза в 2 или 3,всыпать остально и замесить тесто( я в хлебопечку засыпал).

Через час тесто сильно поднялось,я его достал и руками растянул на протвень.Воткнул оливки.

Где то минут через 40 расстоялось на протвне,Поставил в разогретую до 200 град. духовку и выпекал 25 мин.(Сверху водой побрызгал).Результат на картинках.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6109247582764361.045
igor_r

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
15.06.2008 20:13

Интересно! 5 баллов!

15.06.2008 20:17

väga hea, 5+!

Никогда не пробовала такой хлеб, но думаю он лёгкий, вкусный.Если можно, покажите пожалуйста в разрезе. На вид он пышный!5

на вид-отпадно! 5

Разрезайте, угощайте,пожалуйста!5

15.06.2008 21:14

Чудно!:)

И мне интересен разрез! Я тоже пекла фокаччу, хочу сравнить.

15.06.2008 22:28

Хлебушек прелесть.5+

15.06.2008 23:24

Толщина около 7 см,разрез сфоткал,размещу

15.06.2008 23:24

супер!!!!!сейчас и свою поставлю,опередил:)

15.06.2008 23:24

С мясцем на пикничке 5+++

15.06.2008 23:36

Красота.5

15.06.2008 23:39

Добавил разрезы,успел,от протвня осталась одна четвертая....

Я забираю эту четверть себе! 5!

16.06.2008 00:16

Molodets,555!!!

16.06.2008 00:51

Результат отличный.

Отлично, такое тесто пригодиться на что угодно,как основа, я делаю иногда пиццу.5!

555!!

16.06.2008 16:42

5! Браво, коллега!!!

28.06.2008 15:01

Красотища!!!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как готовить Фокачча ( вариант)? На нашем кулинарном портале вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Фокачча ( вариант), заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...