Творожный пирог (мой вариант)

Ингредиенты

  • тесто:
  • 300 гр. муки
  • пакетик разрыхлителя или сода гашёная уксусом
  • 2 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 150 гр. маргарина
  • начинка:
  • 500 гр. творога
  • 3 белка и 3 желтка
  • 150 гр. сахара
  • 200 гр. сметаны(самой жирной)
  • пакетик ванилина
  • 50 гр. крахмала
  • глазурь:
  • смешать на глаз молоко,сливочное масло и какао и довести до кипения.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Яйца взбить с сахаром,затем добавить размягчённый маргарин.Хорошо взбиваем и добавляем соду гашёную уксусом,а затем муку. Если тесто прилипеет к рукам то добавте муки. Вымесив тесто выкладываем в круглую разёмную форму и хорошо разравниваем по всем краям. Выпекаем минут 10 при температуре 200 градусов. Обязательно проколоть сырой корж вилкой.

Пока печётся сделаем начинку:

Взбиваем творог с сахаром,желтками и ванилином.Добавляем крахмал,сметану и взбитые в крепкую пену белки.Всё перемешиваем до однородной массы и выкладываем в форму с испечённым коржом. При темп. 200 грудусов у меня пёкся минут 25-30. После того как пирог испёкя даём ему остыть и переварачиваем на блюдо. Затем покрываем шиколадной глазурью и украшаем по вкусу1

Пошаговые фото рецепта

Творожный пирог (мой вариант): фото шаг 1

Дополнительная информация

Пирог просто супер,очень нежный!Большое спасибо Екатерине! Я просто внесла в него небольшие изменения.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

romina
24.05.2008 01:35
Ответить
Obajaiu takie pirogi...555+++
пики
24.05.2008 01:41
Ответить
Пять!
luba5
24.05.2008 01:44
Ответить
Вкусно!5!%)
lorxen1
24.05.2008 01:48
Ответить
красота и с творожком ммм-5+
wany05
24.05.2008 01:51
Ответить
Вкусный пирожок!!!!
обжорка кама
24.05.2008 01:52
Ответить
верю что вкусный 5!!!
federal
24.05.2008 02:16
Ответить
а почему источник рецепта непоказывает оригинал?:( я бы тоже на него посмотрела,так как ваш очень симпатичный.:)
mara
24.05.2008 02:30
Ответить
симпатяшка. 5
yasha
24.05.2008 02:47
Ответить
Я не знаю как нужно сделать ссылку,а оригинальный рецепт называется "Творожный пирог"
denise
24.05.2008 03:04
Ответить
вкусный,нежный пирог ! 5!
rimm4ik
24.05.2008 03:09
Ответить
Отличный десерт! +5
ksyusha
24.05.2008 03:29
Ответить
отличный пирог,5, вот бы и мне духовочку хорошую, да побольше терпения-чтоб печь научиться... а ссылку давать и не надо, в оригинальном рецепте есть такая функция:добавить свой вариант рецепта, в правом нижнем углу, там разные функции-добавить в избранное, в группу...
cheburashkin
24.05.2008 03:50
Ответить
Супер! 5++++
fanny
24.05.2008 04:36
Ответить
Хороший пирог!
машенька-84-
24.05.2008 05:48
Ответить
Очень такое люблю.5.
машенька-84-
24.05.2008 05:49
Ответить
Очень такое люблю.5.
cherrrry
24.05.2008 23:46
Ответить
555;)
мама макса
25.05.2008 14:09
Ответить
Аппетитно выглядит!!! 5!!!
zooz
26.05.2008 08:35
Ответить
Супер!!!!! 55555!!!
irina-kolyshkova
02.01.2009 03:15
Ответить
УТАЩИЛА,СПАСИБО.55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели