мясные рулетики

Фото к рецепту: мясные рулетики

Ингредиенты

  • 1.Свинина (шея) -примерно 800грамм.
  • 2.Грибы (шампиньйоны) -по одному большому грибу для каждого рулетика.
  • 3.Ветчина -200грамм.
  • 4.Лук -1штука.
  • 5.Соль,черный перец молотый,майоран.
  • 6.Для соуса:3столовые ложки сметаны,3столовые ложки майонеза,1чайная ложка горчицы.
  • 7.Кусочек сливочного масла для жарки.

Способ приготовления

Свинину порезать вдоль волокон на отбивные.(У меня получилось шесть штук).

Мясо хорошо отбить,натереть солю,перцем и майораном.Оставить на 30 минут.

Лук и грибы мелко нарезать,немного посолить и обжарить на сливочном масле.

Ветчину мелко нарезать.

Взять отбивные,положить в средину каждой жареные грибы с луком,а сверху ветчину.Свернуть мясо в рулетики.Чтобы рулетики не распадались обвязать их ниткой.

Рулетики обжарить на сковороде 10 минут.После обжаривания нитки снять.

Из сметаны,майонеза и горчицы приготовить соус.

Рулетики выложить в форму для запекания,намазать соусом и поместить в духовку на 30 минут.

На гарнир отварной или жареный картофель.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5736572297479191.031
кисюля

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
08.04.2008 00:57

отлично 5

Рецепт отличный, но можно оформить как вариат.На сайте много подобных рецептов..Пока без оценки.

Рецепт отличный, но можно оформить как вариант.На сайте много подобных рецептов..Пока без оценки.

Рецепт отличный, но можно оформить как вариант.На сайте много подобных рецептов..Пока без оценки.

Извините..а как это??

Согласна,что похожих рецептов много и мой можно принять как один из вариантов.Но все равно даже в кажущихся похожих рецептах есть и много отличий,ведь все мы готовим по разному.

08.04.2008 01:50

Замечательный рецептик!555!

вкусные рулетики!+5

Согласна, что многие рецепты похожи. Но везде есть своя изюменка! Очень понравились рулетики! Очень простые и очень вкусные!

Уважаемые кулинары давайте будем не так строги в оценках, в каждый рецепт вложена душа , только 5

отлично

08.04.2008 13:40

вкусно!!!555:)

хороши рулетики:)ПЯТЬ!

вкусно!!

ОЧЕНЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ!!!

08.04.2008 18:33

Вкусненько!

03.05.2008 12:03

Отлично сделано, с душой! 5+

24.06.2008 12:52

Только 5! Какая разница - вариант, не вариант?

19.12.2008 17:34

спасибочки за вкусняшку!!!!!!!!!!!!!!!!

07.01.2009 15:32

Вкусно 5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Мясные рулетики? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Мясные рулетики, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...