Мясные рулетики с грибами и сыром в сливках.
Вкусные мясные рулетики с грибами и сыром в сливках: свинина, сыр «Орбита», жареные опята, лук, сливки и специи. Попробуйте этот невероятный рецепт!

Ингредиенты
- свинина 500 г
- сыр плавленный (типа орбита) 1 шт.
- грибы любые( у меня были замороженные опята) 300 г
- лук репчатый 2 средние головки.
- сливки 33% 500 г
- черный перец, соль, мускатный орех, имбирь, паприка.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Свинину промыть, нарезать как на отбивные, отбить, поперчить и посолить. Завернуть в пищ. пленку и отложить в сторону.
2. Грибы 3/4 части (у меня варенные были) жарим с луком.
3. Сыр трем на терке.
4. Берем отбивнушку на нее кладем сыр, потом грибы, а сверху присыпаем мускатным орехом, имбирем, паприкой. Заворачиваем в тугой рулетик, обвязываем нитками и на сковороду. Обжариваем.
5. Пока обжариваются рулетики оставшиеся грибы измельчаем в блендере и смешиваем со сливками, солим немного и заливаем рулетики.
6. Тушим до готовности.
7. Посыпаем укропом и можно кушать!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных вами продуктов:
Ингредиенты:- Свинина — 500 г
- Плавленный сыр (примерно 1 шт., средний вес около 150 г)
- Грибы замороженные (опята) — 300 г
- Лук репчатый — 2 средние головки (примерно 200 г)
- Сливки 33% — 500 г
- Приправы: черный перец, соль, мускатный орех, имбирь, паприка — учитываем минимально в калорийности, их вклад можно считать незначительным.
Расчет по продуктам:
Свинина (500 г)
- Калории: около 242 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 1210 ккал
- Белки: 27 г на 100 г → 135 г
- Жиры: 14 г на 100 г → 70 г
- Углеводы: 0 г
Плавленный сыр (примерно 150 г)
- Калории: около 330 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 495 ккал
- Белки: 15 г на 100 г → 22,5 г
- Жиры: 27 г на 100 г → 40,5 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 4,5 г
Грибы (300 г)
- Калории: около 22 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 66 ккал
- Белки: 3 г на 100 г → 9 г
- Жиры: 0,3 г на 100 г → 0,9 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 9 г
Лук репчатый (200 г)
- Калории: около 40 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 80 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Сливки 33% (500 г)
- Калории: около 150 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 750 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 10 г
- Жиры: 3,3 г на 100 г → 16,5 г
- Углеводы: 4 г на 100 г → 20 г
Итоговые показатели (на всю порцию):
Параметр | Кол-во | Значение |
---|---|---|
Калории, ккал | 1210 + 495 + 66 + 80 + 750 = 2301 ккал | |
Белки, г | 135 + 22,5 + 9 + 1 + 10 = 177.5 г | |
Жиры, г | 70 + 40,5 + 0.9 + 0 + 16.5 = 127.4 г | |
Углеводы, г | 0 + 4.5 + 9 + 9 + 20 = 42.5 г |
Итоговые КБЖУ на всю порцию:
Калорийность: около 2300 ккал
Белки: примерно 177.5 г
Жиры: примерно 127.4 г
Углеводы: примерно 42.5 г
Если вы планируете разделить это блюдо на, скажем, 4 части, то получаете ориентировочно на порцию:
- Калории: 575 ккал
- Белки: 44 г
- Жиры: 31.9 г
- Углеводы: 10.6 г
Если нужно рассчитанное под другую порцию или есть дополнения, пожалуйста, уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
