Ингредиенты

  • 600 гр. филе рыбы
  • 1 кг. картофеля
  • 1 луковица
  • 1-2 маринованных огурчика
  • 200 гр. сливок 35%
  • 2 ст.л. горчицы
  • соль
  • перец ч.м., розмарин

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель тонко нарезать, промыть и залить кипятком минут на 20, слить.

Рыбу бланшировать в кипящей воде 1-2 минуты, разделить на средние кусочки

Лук обжарить

В форму выложить картофель, посолить поперчить

Выложить на картофель лук и тонко порезанные огурцы

Выложить рыбу, посолить поперчить и посыпать розмарином

Сливки взбить с горчицей до легкого загустения

Залить рыбу и запекать минут 20 при 220 град.

Пошаговые фото рецепта

Запеканка рыбная: фото шаг 1Запеканка рыбная: фото шаг 2Запеканка рыбная: фото шаг 3Запеканка рыбная: фото шаг 4

Дополнительная информация

Рыба у меня был морской окунь, а в источнике была треска. Картофель может быть нужно немного проварить, если картофель очень твердого сорта. В оригинале все это было покрыто ломтиками российского сыра, у меня его не оказалось в нужный момент:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
24.03.2008 19:20
Ответить
вкуснотища!!!! обожаю такое
ilona g
24.03.2008 19:35
Ответить
DA CEGODNY OTSENKI OCHEN XOPOSHIE :( KLASNAYA ZAPEKANKA 5555555555555
magann
24.03.2008 19:47
Ответить
Хорошая запеканка - 5!
nikachka
24.03.2008 19:49
Ответить
вкусно!!! ещё сыркрм сверху посыпать....
parliament
24.03.2008 19:51
Ответить
шикарно - люблю рыбу 5
irina90-60-90
24.03.2008 20:08
Ответить
запеканка на славу:)5!
natul"ka
24.03.2008 20:16
Ответить
Вкусно и полезно!
пики
24.03.2008 21:52
Ответить
От меня 5
мила
24.03.2008 22:51
Ответить
Рыбка - это всегда вкусно.
luba5
24.03.2008 23:47
Ответить
Вкусно!5!
bart
25.03.2008 04:20
Ответить
Вкуснота!Люблю и рыбку и запеканочки.5+
oksana malzew
25.03.2008 13:02
Ответить
5+!!!спсибо за рецепт!
irina75
25.03.2008 14:57
Ответить
вкусненько...5!
angelina-z
26.03.2008 04:00
Ответить
555!!!
tango
28.03.2008 00:05
Ответить
Запеканка - просто ЧУДО! Я её ЕЩЁ не пробовала, но уже знаю, что это МОЁ!! Спасибо большое!
tango
28.03.2008 00:06
Ответить
Запеканка - просто ЧУДО! Я её ЕЩЁ не пробовала, но уже знаю, что это МОЁ!! Спасибо большое!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели