Варенье

Компот

Запеканка брокколи

Name: Запеканка "брокколи"
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: брокколи; очищенных креветок; брынзы; перец; кукурузы; шпинат; лук; сливки; майонез

Вкусная запеканка "брокколи" с креветками, брынзой, сладким перцем и шпинатом. Легкое блюдо с кукурузой и зелёным луком для всей семьи!

Продукты

брокколи - 300-400 г
креветки - 200 г
брынза - 150 г
сладкий перец (красный) - половинка
кукуруза консервированная - 2 ст. л.
шпинат
зеленый лук
яйцо - 4
сливки или майонез - 2 ст. л.

Пошаговый способ приготовления

Брокколи отварить в соленой водичке около 5 минут,туда же бросить шпинат(был замороженый).Когда вынула брокколи, в эту водичку бросила креветки (тоже около 5 минуточек варила).

Этим временем нарезала перец,зеленый лучок,потерла на мелкую терку брынзу.

Смешать креветки,брокколи,перец,кукурузу,лук,сложить в формочку для запекания и залить смесью из яиц и сливок.Сверху посыпать тертой брынзой.

Яйца солить не нужно,брынза исправит недостаток соли.

Когда верх подрумянится,запеканка готова!