Куриная запеканка с брокколи и тыквой
Попробуйте куриную запеканку с брокколи и тыквой! Вкусное и питательное блюдо с куриным фаршем, творогом, яйцами, сыром и зеленью.
Продукты
- куриный фарш - 600 г
- творог - 200 г
- яйца куриные - 2 шт.
- лук репчатый (средний) - 1 шт.
- крахмал ( картофельный) - 1,5 ст.л.
- манка – 1 ст.л.
- сыр твердый - 80 г
- брокколи - 150 г.
- тыква – 100 г.
- зелень ( петрушка, базилик ) по-вкусу
- соль
- перец, тимьян, орегано по-вкусу
Пошаговый способ приготовления
Очень вкусная и полезная запеканка. Красивая и необычная в разрезе. Заинтересует каждого ребенка .
1. Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета.
2. Тыкву нарезать маленькими кубиками и обжарить.
3. Брокколи отварить в подсоленной воде 3-5 мин. Просушить.
4. Желтки отделить от белков. В куриный фарш добавить творог перетертый через сито, желтки, крахмал, манку и специи. Тщательно перемешать.
5. Добавить в фарш мелко нарезанную зелень, лук и тыкву хорошо перемешать. Аккуратно добавить взбитые в пену белки, перемешать.
6. Форму смазать маслом, посыпать сухарями. Выложить смесь в форму, и аккуратно вставить кусочки брокколи.
7. Поставить в духовку на 30 мин. Достать форму из духовки и посыпать сверху нашу запеканку тертым сыром.
8. Поставить в горячую духовку еще на 15 минут.
Есть охлажденной.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9564
Понравилось: 8
Автор: Наташа Захарченко
Создан: 20 ноября 2015, 21:41
Дополнительная информация
Комментарии
20 ноября 2015, 22:33
она заинтересует не только детей
21 ноября 2015, 00:04
21 ноября 2015, 10:56
Спасибо!
21 ноября 2015, 16:31
Ой, какая соблазнительная запеканка. Радует глаз, ну и конечно вкусная и полезная! КЛАСС!
21 ноября 2015, 19:05
Спасибо большое!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти